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大成课堂：很多养牛户不愿意养夏洛莱？为什么呢？

富士饲料养殖课堂

2022-08-29

导读：夏洛克牛是国外的著名大型肉牛品种。夏洛克牛一直以来都以体型大生长快，以及肉量多等特点。目前主流养牛都

夏洛克牛是国外的著名大型肉牛品种。夏洛克牛一直以来都以体型大生长快，以及肉量多等特点。目前主流养牛都是夏洛克和西门塔尔牛，这两种都是大型的优秀品种肉牛。但是近几年来你会发现养殖西门塔尔牛的人越来越多，而夏洛克牛养殖的人却逐渐减少！为什么会这样呢？是什么原因造成的呢？

一、夏洛克牛的肉质不好，产肉性能好

夏洛克牛作为大型的肉牛，而且它的产肉性能和瘦肉率非常的好，高于其他优秀的肉牛品种。但就是因为夏洛克牛有比较高的瘦肉率才导致了夏洛克牛肌肉纤维比较粗糙，肌肉嫩度也不够，所以说夏洛克牛是非常不适合生产高档的牛肉。

二、夏洛克牛的难产率高

夏洛克牛初生犊牛的体重高于其他肉牛品种的初生犊牛体重，再加上夏洛克牛体型比较大，而且肌肉比较丰满的原因，导致了夏洛克牛的难产率比较高。

尤其是在母牛体型比较小，活动比较少的情况下，难产率非常的高。所以就需要经验丰富的兽医，从而帮助母牛进行助产或者剖腹产。否则很可能出现大小牛双亡的情况，这也是很多农民养牛户为什么不去养殖夏洛克牛的原因之一。

三、夏洛克牛的肢蹄疾病多

其实夏洛克牛的抗病能力并不算差。但是由于夏洛克牛的肢蹄较弱，以及体重较大的原因，就很容易发生腐蹄病和蹄叶炎。所以，养殖夏洛克牛就需要农民因地制宜，不是说每个地方都适合养殖夏洛克牛，尽管夏洛克牛的优势比较多，但是夏洛克牛的劣势也是比较明显的。只有相对平坦的平原才适合养殖夏洛克牛。

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