目前,国内猪肉消费跟进不佳,由于生猪涨价,屠企白条报价上涨,国内 前三级白条猪肉成交均价在27元/公斤,市场承接积极性较差,居民家庭消费支撑不足,主流餐饮以及集团消费低价冻货需求替代增多,这进一步抑制了鲜品白条购销的局面,屠企新增订单难度较大,开工率偏低运行,部分屠企冻品顺势出货增加,本周,国内样本屠企冻品库容率下降1.71个百分点,降至19.75%,冻品出货节奏明显加快!
在生猪供应方面,近期随着生猪价格重心上移,养殖端挺价心态逐步松动,适重生猪出栏增加,南北地区,屠企收猪难度减弱。从市场反馈了解,东北地区,养殖端认卖心态转强,高价猪源,出栏节奏加快,屠企上猪速度提升,缺猪压力减轻。华东以及华中地区,屠企收猪顺畅,市场购销节奏加快,集团猪企出栏难度有所增加,尤其是,高价猪源面临一定难销的局面。在南方市场,由于需求支撑不足,市场认卖 心态高涨,部分二育提前出栏,购销情绪陆续转差!
猪价(仅供参考) |
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| 新疆 | 10.1~10.2 | 110kg | 跌 | |
| 内蒙 | 10.1~10.3 | 110kg | 平 | |

