6月30日最新猪价

就下半年而言，当下屠宰企业多保持谨慎的入库态度，且因当下企业库存仍面临库存压力，冷库固定经营成本占据企业资金消耗，为缓解运营压力，预计届时企业库存或保持下降节奏，但这也不乏继续冲击鲜品销量，掣肘屠宰毛利水平。

但下半年随着秋冬猪肉的传统旺季到来，南方腌腊、北方灌香肠热度提升，猪肉消费将迎来全年高峰。伴随屠宰企业高价走货难度下降、销量增加，或支撑届时屠宰毛利震荡增加，且四季度涨幅扩大，企业亏损程度减轻。但受限于低价冻品冲击以及下游经销商谨慎拿货态度，屠宰端或难达“高盈利水平”。

目前屠宰行业规模化程度不高，而2024年来市场竞争的加剧和政策环境的改变导致屠宰行业充满风险和挑战，因此，下半年行业逐步规模化是最优发展方向，积极调整战略、优化产业链、提升管理水平和科技应用能力，利用可追溯的系统确保食品安全，提高产品附加值，以应对日益激烈的市场竞争和实现可持续发展。