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每年“315”，食品安全都是民众关注的焦点之一。“315”一过，很多人淘宝不敢买了、外卖也不敢点了，即便去实体门店消费，也心有余悸。
确实，看着一幕幕的曝光，着实令人反胃。
多家“网红”奶茶店，被曝存在“抹布不洗、制作台脏，后厨杂乱、蟑螂乱爬，奶浆过夜、水果腐烂”等一系列食安问题。知名餐饮连锁企业暴露出“旧油新用、食材过期、以次充好，卫生脏乱”……
令人气愤的是，很多店家都已不是第一次被爆出食品安全卫生问题。
01
筑牢食品安全“防火墙”
中国消费者协会发布《2021年第三季度全国消协组织受理投诉情况分析》：据全国消协组织受理投诉情况统计，2021年三季度商品大类投诉中，食品类投诉量19014件，占总投诉比重7.36%，位居前五位。在具体商品投诉中，食品投诉则占首位。
消费投诉案件的不断增加，除了和消费者维权意识的增加密不可分，也和科技进步带来的便捷有很大关系。
“舌尖上的安全”，直接体现在公众对食品安全的信心及满意度。
正所谓“民以食为天，食以安为先”，食品安全是一个永恒的话题。食品安全监管和检测事关人民群众的切身利益、身心健康，抽检工作更是责任重大。
今年“两会”中也提出要“严格食品全链条质量安全监管”。
两会重要信息
◎推进社会治理共建共治共享
严格食品全链条质量安全监管
做好食品安全防控，不仅需要责任心，更需要科学全面的检测、检测技术。
国家食品安全抽样检验信息系统
国家食品安全抽样检验信息系统，是国内第一个食品安全抽检监测的权威官方平台，可定期分析食品安全抽样检验数据，加强食品安全风险预警。县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定通过国家食品安全抽样检验信息系统，及时报送并汇总分析食品安全抽样检验数据。
02
RPA提升抽样单采集录入效率
为防范食品安全风险，保障消费者“舌尖上的安全”， 各地相关部门加大了对食品检测和抽检力度，检测频次、频率及覆盖范围均有所增加。
由于抽检覆盖面较广、涉及批次多，样品信息的采集与录入量大增，人工复制粘贴操作，不仅耗费大量时间，还易产生错误操作。
RPA软件机器人
RPA软件机器人，能够模拟人在计算机上的键鼠操作，并按照一定规则自动执行任务，尤其擅长执行跨系统、跨平台的数据采集、整理、录入等操作（如程序登录、信息搜索、数据抓取、批量处理等），操作简单，安全稳定。
以往需要人工手动复制粘贴、采集录入、上传下载等具有一定规则且量大重复的劳动，现在都可交由RPA机器人自动处理。
国家食品安全抽样检验信息系统
抽样单采集与系统录入RPA机器人
应用领域：食安抽检
适用群体：抽检等相关人员
应用优势：一键操作，解放双手，省时省力，高效快捷。
国抽平台抽样单数据采集
解决痛点
实现抽样信息采集自动化，将基层人员从重复的采集工作中释放出来，降低工作强度，提升工作效率。
人机对比
人工操作一条抽样单记录需要花费6-8分钟（含图片下载保存）
RPA操作一条抽样单记录仅需20秒（含图片下载保存）
效率提升300%
工作流程
国抽平台抽样单数据
录入本地实验室系统
解决痛点
实现抽样信息录入自动化，避免因人工复制粘贴产生的错误操作，安全稳定，确保数据的一致性与时效性。
人机对比
人工操作一条抽样单录入需要花费10-12分钟（含图片上传）
RPA操作一条抽样单录入约5-6分钟（含图片上传）
效率提升100%
工作流程
RPA应用于国抽平台抽样单采集录入场景，自动识别Excel文件，读取相关信息，将各项食品抽样数据依次录入国家食品安全抽样检验信息系统，缩短工作流程，提高数据采集、录入的处理效率与准确率，为基层人员减负，助力守护百姓“舌尖上的安全”。
END
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