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图匠看市场｜夫妻老婆店的“第二春”，零售渠道新蓝图

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2021-08-06

导读：不断升级的夫妻老婆店，除了生意，还有一份感情

导语

指针指向11点,楼下小店的招牌依然闪烁着亮光，在无月的夜晚格外醒目。

这家面积不算大的夫妻老婆店内，琳琅满目的货品覆盖消费者日常生活的方方面面，链接着1公里周边人群的生活脉络。

近些年，互联网赋能零售业态不断升级，各种商业形态如雨后春笋般面世,传统集吃喝玩乐为一体的商业综合体依然屹立，但以小超市、便利店和夫妻老婆店为代表的轻型零售业态正如一颗颗落入湖水的玉珠，在中国大地上泛起涟漪。

鉴于中国互联网、人工智能、大数据市场的不断蓬勃发展。多年来，在零售渠道不断丰富多样的背景下，数字化的作用正愈加重要，越来越多零售渠道通过数字化实现拓店、整理、陈列、供应链等维度的优化。

这其中，尤以扎根于居民社区的传统夫妻老婆店转变更快、更激进、更开放，其特有的模式也使其在众多消费者中占据一席之地。

夫妻老婆店新转身

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说起中国的夫妻老婆店，用“小而多，多而杂，杂而有趣”形容可谓深得其精髓。这些曾经野蛮的生长的大部分夫妻老婆店，经营稳定，店主和客源之间已经通过日常生活链接在了一起。但同样的，这也掩盖了其进货渠道的分散，以及店内陈列的杂乱，使得整体生意较为“随性”。

据悉，中国680万家的夫妻老婆店，主要集中于三线及三线以下市场，贡献了中国零售40%出货量，成为中国零售业态的重要一环。

而随着便利店形态在一二线城市的崛起，下沉势头向着三四线城市侵入，战火烧到了夫妻老婆店的主战场，两者之间的竞争在近些年变得越来越激烈。

时至今日的夫妻老婆店，多了些科技味，向着“麻雀虽小，五脏俱全”的态势不断转变。越来越长的营业时间；小小的空间里面囊括了商品买卖、生鲜、O2O、社区跑腿、快递收发、彩票、烟酒等业务；甚至于一些店面还打起了充话费、水电费，日常上门维修的小心思。

仿佛一个江湖，里面鱼龙混杂却又保持着一种微妙的平衡，随手之处皆是生活的气息。

科技赋能的新“秀场”

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得益于“新零售”概念的兴起，线下流量实现了突飞猛进，越来越多的消费者不再选择前往商业综合体和大型卖场来进行生活物资的采购。

消费者走进夫妻老婆店的频率变得越来越高，购买那些高使用频次的产品，诸如水、饮料、餐巾纸、油盐酱醋等。相对应的，一些夫妻老婆店接入了饿了么、美团等外卖平台，消费者一键下单，一步都不用走出家门就能买到产品，这种种缘由促使这使店面与消费者之间的粘性越来越高。

时至今日，同样也有越来越多耳熟能详的黑科技开始走进夫妻老婆店，无论大数据、图像识别还是无人零售等等，都具备了落地能力。

在数字化的力量下，夫妻老婆店的“灵活”优势也被不断放大，“早餐弄点煎饼果子，夏天不得卖些西瓜？”、“网上最火的网红饮品，店里也来一些”、 “周边消费者喜欢什么，买什么最多？”……这些都能通过精准的AI+大数据来准确捕获。

同样，对于零售品牌方来说，当自家产品遍布于680万家夫妻老婆店，并且产品销售额占比的很大一部分皆出自这些场所。通过新的技术与智慧硬件力量，诸如图像识别、大数据、数字冰柜等来精细化管理这些海量店面，实现降本增收是极其重要的事情之一。

尾声

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零售界“神经末梢”的夫妻老婆店正在成为互联网公司资本追捧的猎物，其中以阿里和京东最为瞩目，阿里要做“兼木成林、容川入海”的战略，让店与店之间联系起来；京东也在启动百万便利店计划,计划“收编”三四线城市的夫妻老婆店……

市场热闹归热闹，但有些东西依然存在。不断升级的夫妻老婆店，除了迎来生意整体的的高效和透明之外，也希望其承载的生活气息不要消散。

关于ImageDT

ImageDT图匠数据是一家AI技术公司，致力成为全球零售和消费品行业的AI商业服务领导者。公司基于AI和大数据技术打造“啄木鸟”、“天鹰”、“保罗”三大产品线，为零售和消费品企业提供线下渠道管理、智能网点管理以及销售预测分析等服务，帮助企业建立一站式的全渠道销售数字化闭环作战平台，决胜零售数字化。

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ImageDT图匠数据基于AI和大数据打造“数货宝”、“数智柜”两大产品线，为零售品牌提供线下渠道管理、冰柜资产实时在线等服务，打造品牌渠道终端数智化解决方案。

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