
“ 能做出令人赞不绝口的菜肴,关键在于得有一件好的厨具。。。
一口好看又好用的锅具
不仅可以轻松提升生活的幸福感
也会让烹饪美食时更加事半功倍
一款源自德国高贵血统的锅具品牌,大厨力荐的传世铁锅——德国 K.B.H “康巴赫”特质钻石蜂窝纹理不粘锅二代,全面不粘、不挑炉具、高效节能、且不易生锈,烹饪美食事半功倍好吃又健康,轻松爱上生活、爱上厨房。
全面不粘、不挑炉具、高效节能、且不易生锈
源自德国高贵血统的锅具品牌
大厨力荐的传世铁锅
德国 K.B.H “康巴赫”
特质钻石蜂窝纹理不粘锅二代
某东上价格高达:1280元

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康巴赫始创于1911年德国最高峰楚格峰山麓下,在继承一贯优良传统的基础上,开始根据时代特色改良工艺,融入现代设计元素,重金打造专业设计团队,让每一件产品都实现了,艺术性和实用性完美的结合,使得其大放异彩,将K.B.H “最好的厨房,最好的家”(besten Küche, besten home )的理念推向了全世界。
锅体采用食品级304不锈钢材质,与陶晶不粘层、纳米黑生物膜组合而成,通过了美国FDA食品药品管理局检测,让使用时完全不用担心有害物质的产生。
并通过德国先进工艺,将锅底表层设计成蜂窝纹理面,使钢铲无法接触到不粘层,在烹饪过程中完全不用担心会破坏涂层,用它不会再有糊锅的烦恼。
与普通不粘锅不一样的是,锅身采用里外共7层特殊工艺一体成型,具有导热迅速、加热均匀等特性,可将所有热量集中在锅底,并快速将热能传递到锅身,快速烹饪出各种美味。
· 里层:蜂窝纹陶晶不沾层与纳米钛黑生物膜;
· 外层:由304食品级不锈钢层、两层3003钢筋储能型基材层、航空超导热储能型基材层,430导磁抛光不锈钢层组成。
除此以外,独特水膜技术,通过蜂窝结构设计和纳米不粘技术结合,在蜂窝纹的点和线之间产生一层水蒸气膜,食物悬浮在颗粒上,不与锅底直接接触,从而达到悬浮式不粘和无条件的不粘,大大减少油烟。
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通过蜂窝结构设计和纳米不粘技术结合
在蜂窝纹的点和线之间
产生一层水蒸气膜
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食物悬浮在颗粒上
不与锅底直接接触
从而达到悬浮式不粘和无条件的不粘
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大大减少油烟
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康巴赫实验室测试表明,0.1到0.5厘米的落差,能够达到好的不粘效果,可以无条件自力式不粘,增加不粘使用寿命,且采用0.1cm蜂窝落差结构,减少食物与锅面的接触面积,达到真正意义上的物理不粘,不糊底、不挑铲、更耐刮。
这样的材质设计,让日常无论烹饪什么美味菜品,均可保持色泽香味的同时,几乎没有什么油烟,且不管怎么炒、怎么烧,锅底都不变形。
而更值得一提的是,在使用时完全不挑炉,既可用明火,也可用在电磁炉和电陶炉上。
无论是煎、炒、焖、煮,它均能轻松搞定一锅多用,煎锅、炒锅、炖锅,各种美食都能hold住。。。
[煮]
入味指数100%,越嚼越鲜
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[炖]
酥酥烂烂,口感一流
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[炒]
大火快炒,锁住营养不流失
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具有铜锅的颜值、铁锅的导热性、珐琅锅的保温性、砂锅的受热均匀性、炖锅的大容量性,一锅多用轻松满足爆炒、煎炸、蒸煮等烹饪需求,超实用+好用好用。
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锅具保养步骤
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