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过了腊八就是年!

过了腊八就是年! 积分易生活
2025-01-03
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过了腊八就是年

在冬日的寒风中,日历悄然翻过一页又一页,又快到了一年腊八节。一到腊八,“年”以倒计时的脚步临近,人们陆续置办年货,清扫屋子,制作各色美食,农历新年的氛围越来越浓了。


腊八节是中国传统节日,在这一天会吃腊八粥、腊八蒜等食物寓意着辞旧迎新,祈求健康平安


腊味升腾,岁寒粥暖

过了腊八就是年,一年一岁一团圆


“腊八”是“腊八节”的俗称。提起腊八,你最先想起什么?

腊八粥又称“佛粥”、“七宝五味粥”、“大家饭”等,是一种由红枣、桂圆、花生、芝麻、莲子、核桃、大米等多样食材熬制而成的粥。腊八蒜是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿、口味酸甜、微辣,一般在腊月初八进行腌制,是华北地区的传统小吃。


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买年货更划算


腊八,是春节的序幕,也是团圆的前奏。人们开始杀年猪、剪窗花、挂彩灯,陆续为春节做准备。


“从腊八起,铺户中就加紧的上年货,街上加多了货摊子——卖春联的、卖年画的、卖蜜供的、卖水仙花的等等都是只在这一季节才会出现的。这些赶年的摊子都叫儿童们的心跳得特别快一些。在胡同里,吆喝的声音也比平时更多更复杂起来,其中也有仅在腊月才出现的,像卖宪书的、松枝的、薏仁米的、年糕的等等。”这浓浓的年味和烟火气,让人仿佛穿越时光,回到了故乡熟悉的街道,一切都是那样鲜活。


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