柴火慢煮的粽子,带着儿时的味道!
那时候家家户户都还有柴火灶这个东西,一到端午节的前一天,家家户户支起柴火灶煮粽子,袅袅炊烟的场景,现在都记忆犹新。包好后的粽子,要用柴火去煮近十来个小时,透过氤氲的热气闻到这一锅美味的粽子都迫不及待想去咬一口。




粽子要好吃,其实手法很讲究。以前问过妈妈,说一定要包得紧,粽子煮的时候味道才不会跑到水里,米粒才会粘糯不烂,有嚼劲,粽叶的香气才会保留在米里。
梅山老农这次的粽子是经过十几个小时大火到小火一夜焖煮完,摊凉粽子,再经真空封装,之后要静置一段时间,挑掉漏气的。用泡沫箱、冰袋打包发货。



梅山老农的传统手工粽:
1、做好粽子,原料选得好,但这枚粽子,最贵的是时间。
2、一盒粽子8个,每个140—160克,含两个传统糯米粽、两个紫米粽、两个鲜肉粽和两个咸蛋黄粽。
3、每盒粽子超重3斤,价格含全国圆通快递(偏远的发邮政)费用。
4、准备原料、包粽子、煮粽子到最后摊凉静置都要时间,所以粽子按下单顺序发货。发货后系统也会给你短信,告诉你圆通或者邮政单号。
5、关于售后问题:因为我们的粽子是纯天然无任何添加的,如果您收到粽子之后,粽子的外面可能会有点白白的东西,请不要误会,那是稻草灰水(天然碱水)留下的水印。
6、如果收到货之后,不能及时食用完或者送礼的,请放入冰箱保鲜。
每周
被点赞最多的评论作者
会获得梅山老农送出的若羌红枣一份(免邮喲)
端午节即将到来
说说你当地的习俗
期待你的精华评论喲!
点赞时间截止为下周4上午9点

上期获奖者“A童年之家游乐园&平”请联系msln999领奖

