
紫鹊界的梯田是世界上唯一一块纯岩隙水自流灌溉的梯田,有二千多年的农耕历史。既然要做新化口味,一定要用紫鹊界紫米、糯米。

天生软糯,好米好粽
用紫鹊界的糯米做出好吃的香粽
与众不同的口感
只为挑剔的你

糯米原料产地

紫米采购中


粽叶、粽绳采摘

去年收割稻谷
只为今天吃到原始又美味的粽子
采用人工割稻谷

烧稻草

过滤稻草灰水

紫鹊界的糯米跟紫米
与传统的稻草灰水(碱水)
完美融合

从紫鹊界摘回来的天然粽叶
冷水浸泡,最大程度保持粽叶原有的天然香味

好食材,才能做出好粽子
好原料,才能做出好味道

每周
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会获得梅山老农送出的若羌红枣一份(免邮喲)
本周末正逢母亲节
说说粽子、母亲的故事
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