一盏清茶，芬芳了千年；
一阕宋词，婉约了岁月。
当茶香氤氲邂逅宋词的墨香，
岂是一个美字了得？
翻开一卷宋词，墨香里总氤氲着缕缕茶香。今天，让我们循着词句的韵脚，走进宋代文人的茶事风雅。
煎茶·松风竹炉
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
——苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
苏轼笔下的“雪沫乳花”，生动描绘了宋代最盛行的点茶技艺所呈现的视觉之美。宋人将精制的茶饼炙烤、碾磨成极细的茶末，置于温热的盏中。注入沸水后，以茶筅快速搅动，在清脆的击拂声中，盏内便会浮起一层绵密洁白、如积雪般的乳花。
这盏茶，配着初春的野菜，便是词人心中的“清欢”，是平淡生活中至真至雅的滋味。
分茶·墨香茶韵
矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。
——陆游《临安春雨初霁》
陆游在江南春雨中，于窗下“戏分茶”。分茶是宋代一门高超技艺，又称“茶百戏”或“水丹青”。茶人通过注水的高度、速度和力道，控制茶汤的沫饽，使其在瞬间浮现出山水、花鸟或文字的图案。
这项风雅技艺，将喝茶升华为一种艺术创作，展现宋人精致的生活美学。
思茶·日常清味
酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。
——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
李清照晚年漂泊，酒后偏爱团茶的清苦，借“喜苦”来反衬内心的深重愁绪。团茶是宋代主流茶形，经过蒸、捣、压、焙等工序制成，饮时需碾末烹点。
这缕茶苦，抚慰着词人饱经沧桑的心灵。
从苏轼的清欢、陆游的戏作，到李清照的慰藉。茶，已深深嵌入宋人精神的四重境界：品其味，戏其艺，寄其情，安其心。
千年之下，词韵悠长，茶香未散。当我们于忙碌间隙泡开一盏茶，或许也能在茶香氤氲中，邂逅那份从容与清醒。
