天愈寒，茶愈暖。
此时最适合泡上一杯红茶，看那琥珀色的茶汤在杯中轻轻荡漾，热气袅袅缭绕指尖，轻抿一口，暖流从喉间蔓延至四肢。这大概就是冬日里最简单的幸福。
为什么选择红茶？
红茶属于全发酵茶。茶多酚在发酵过程中转化为茶黄素、茶红素等温和物质，不仅降低了茶叶的刺激性，还使茶性变得温和醇厚，对肠胃友好，因此适合在寒冷季节饮用。
三款经典红茶
1. 正山小种
正山小种被誉为“世界红茶鼻祖”。干茶条索肥壮紧结，色泽乌润，带有特殊的桂圆干香和松烟香，香气纯正高长，带有古朴的韵味，与茶汤的醇厚甘甜相互映衬，形成一种独特的和谐之美。
△ 中国茶叶品牌上海推广中心 · 正山堂
2. 金骏眉
金骏眉的珍贵，源于其苛刻的选料与纯手工技艺。每500g金骏眉，需采自武夷山自然保护区的数万颗高山野生茶树鲜芽，经萎凋、揉捻、发酵等匠心工艺精制而成。
冲泡后，汤色金黄透亮，蜜果香交织，入口鲜活甘爽，每一口仿佛都是大自然的馈赠。
3. 坦洋工夫红茶
坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，始创于1851年。其外形紧细匀整、色泽乌黑油润、略带金毫、显锋苗，内质香气清鲜，汤色清澈红亮带金圈，滋味甜醇鲜爽。
△ 坦洋工夫红茶 · 图片源自上海芳仔茶业有限公司
冬日红茶，这样喝更惬意
1. 清饮品味，感受本真
选择优质的红茶，用85-90℃的热水冲泡。静静品味茶汤在口中的变化，感受其香气与甘甜，让身心在氤氲茶香中得到放松。
2. 创意调饮，多样温暖
红茶＋牛奶：经典奶茶搭配，建议茶汤稍浓一些再加牛奶
红茶＋蜂蜜：润燥生津，适合干燥的冬季
红茶＋柠檬：补充维C，增强抵抗力
红茶＋生姜：驱寒效果好，预防流感
冬日的仪式感，从手边的这杯茶开始。
这个冬天，您最爱的是哪一款红茶？欢迎在评论区分享您的冬日饮茶心得。
