近日，四川省商务厅公示商贸企业经营增长激励、首发经济激励拟支持企业（项目）名单，宜宾“五粮·炙造”新潮饮体验店成为宜宾市唯一入选的首发经济激励项目。这不仅是单个消费品牌的成功，更折射出宜宾以“首店经济”为抓手，推动消费供给从“有”向“优”升级的战略布局。
从一杯融合五粮液元素的特调鸡尾酒，到政府“真金白银”的政策扶持，宜宾正通过培育新场景、新业态，全面激活消费市场活力。
一个样本——“五粮·炙造”的首店创新实践
位于万象宜宾天地的“五粮·炙造”，打破了传统白酒空间的厚重印象，打造集新派酒饮、创意炙烤与文化体验于一体的复合型消费空间。
2025年，五粮·炙造潮饮店被宜宾市商务局评为“小而美”消费新场景 喻熹 摄
店内招牌“五粮液烈焰牛排”以火焰激发酒香，多款五粮液基酒特调鸡尾酒吸引年轻客群，晚间驻唱演出进一步营造沉浸式消费氛围。
“我们实现了场景、吃法、喝法三个创新。白天是餐吧，晚上变身为表演空间，融合川菜与炙烤，主打年轻化体验。”五粮·炙造相关负责人介绍，自5月试营业至9月，门店月客流由2000人次增长至约8000人次。
作为西南乃至全国首家此类体验店，“五粮·炙造”不仅体现五粮液品牌年轻化探索，也填补了本地潮流消费场景空白，成为年轻人打卡新地标。
一套政策——“真金白银”激励首店落地生根
“五粮·炙造”的快速发展，得益于宜宾系统性提振消费的政策支撑。
2025年5月，宜宾市政府印发《宜宾市提振消费专项行动方案》，提出全年引进各级首店50家以上，举办首发、首展、首秀活动50场次以上，并评选40个“小而美”消费新场景、10个“精而潮”消费新地标。
同期发布的《进一步推动全市商贸领域经济回升向好的若干政策措施》明确：对新引入并认定的全市首店，给予每家3万元一次性开办激励；同时对消费新场景、品牌活动等提供分级资金支持。
政策红利加速优质商业资源集聚。数据显示，截至2025年12月初，万象宜宾天地已引进超100家城市首店。该项目自国庆开业以来，累计客流突破200万人次，实现销售额近亿元。
万象宜宾天地成为宜宾新消费地标 罗岚 摄
一幅蓝图——多措并举打造区域消费中心城市
首店经济是宜宾构建区域消费中心的关键抓手。2025年12月，宜宾出台《关于巩固拓展经济回升向好势头的若干政策措施》，延续并优化消费激励体系。
其中，“大力支持消费提振”类政策占8条，实施周期覆盖2026年全年。主要内容包括：开展“乐购宜宾·焕然宜新”评选，对获评“小而美”新场景、“精而潮”新地标分别给予10万元、30万元奖励；社区级“宜邻中心”单个最高支持50万元；继续认定并激励全市首店，每家一次性奖励3万元；计划投入4000万元发放“长江首城·潮流宜宾”消费券，覆盖餐饮、零售、家政等领域。
此外，政策还涵盖绿色消费补贴、农业消费促进、房地产健康发展等方面，形成全链条、多维度的消费支持体系。
“政策降低了运营成本，提升了品牌曝光。”五粮·炙造相关负责人表示，期待未来申报流程更简化、资源整合更高效，助力更多首店在宜宾快速成长。
首家“五粮·炙造”店落户万象宜宾天地 喻熹 摄
从标杆项目落地，到政策体系护航，再到城市消费生态重塑，宜宾提振消费的路径日益清晰。当传统白酒文化与现代潮流成功融合于“五粮·炙造”，所展现的正是政策引导与市场创新双轮驱动下，宜宾消费市场的蓬勃活力。
迈向川渝滇黔区域消费中心城市，宜宾正从提升每一处消费体验起步，稳步前行。
来源：宜宾融媒
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