对于没有最热只有更热的泰国，用冰淇淋快来消暑会不会是一个好的选择呢？在炎热的天气里，让冰凉美味的冰淇淋从舌间滑入喉中，是多么畅快的一件事啊！因为泰国又是那种从年头热到年尾的，不论哪一天，都是吃冰的好日子喔！下面就来看看几家泰国有名的冰淇淋和甜品店吧！
◆iberry
iberry在泰国可是非常有名的，创始于1999年的iberry是泰国第一家手工制作冰淇淋店，两位老板除了不遗余力的提升冰淇淋的品质外，更想创造一种时髦流行的生活态度，所以在第一家店成立后就一炮而红，在这十几年间更增设了不少分店！
iberry除了几种基本口味外，还特地选用泰国当地水果做成材料，研发出一百多种口味的冰淇淋喔，当然除了冰淇淋外，iberry还有推出各种口味的冰沙、水果茶和咖啡、和香浓诱人的甜点和蛋糕呢！其中一家在Thong lo 路上6巷的”Market Place”还有推出餐点服务呢，可说是非常多元化喔！老实说，我第一次接触iberry，其实是误打误撞，先是看到店家装潢不错，进去后点了份现烤火腿起司吐司，好吃到快让我下巴都阖不上了，接着再点了他们的冰淇淋来吃，更是让我惊艳，从此就深深爱上iberry啦！
iberry还值得一提的是它们的装潢，因为主打年轻族群，所以iberry的装潢也是走创意年轻路线，虽然用的家饰或装潢并不豪华，但却凭着巧思及创意，让整个店家生动活泼起来！而且每一家店的风格都会稍有差异喔，大家不妨多比较几家看看。
●iberry在Thong lo的Market Place、J Avenue、Central World 6楼、Siam Paragon和清迈等都有分店。
◆Melt me
这几年以黑马之姿迅速窜红的Melt me甜点屋，主要都要归功于泰国饮食大亨坤丹的策划。坤丹最早创立了Oishi这个牌子的茶类饮料，并援用台湾日本的包装行销经验，彻底的攻占了泰国茶类饮料市场，并拓展版图，成立了各种的餐厅集团。
但令人意外的是，坤丹在事业如日中天时却突然离开了Oishi，然后自创品牌，推出另款茶类饮料，并在我们之前有介绍过的Thong lo 10巷内开设了”创意东北料理Zaab Eli”、”冠军拉面村"、和台湾王品合作的”陶板屋”，还有”Melt me”等餐厅，都是他的得意之作。当然爱表现的坤丹，除了自己出演广告外，还在这区摆放了很多自己的Q版人像喔！
Melt me标榜的是北海道巧克力和义式冰淇淋，所以爱吃甜点的朋友们有福啦，一进门就可看见林林总总的巧克力，黑巧克力、白巧克力、抹茶巧克力...就连整个店的装潢都像是个巧克力盒！再来就是他们的义式冰淇淋啰，十几种百分之百天然、百分之百义式口味的冰淇淋，不但香浓好吃而且还是低脂肪！相信光是凭着这几点，就可让爱美的女士们放心开怀享用了！
Melt me还不只如此喔，各式甜点和饮料一应俱全，就连超人气的蜜糖土司这边也有，现烤的吐司加上奶油、幕斯、冰淇淋和新鲜水果，上头淋上果酱，这香甜的滋味应该没人能抵挡的了！
●Melt me除了在Thong lo 10巷的店外，在Central World、水门市场的Platinum Fashion Mall、Siam Center和Pattaya的Royal Garden Plaza都有分店喔！
◆GELATE Authentic Gelato
简单的蓝、黄、橙三色冰淇淋标志，白色的墙面配上淡蓝色的座位，看起来非常清爽。但是呢，当你看到Gelate的冰淇淋一定会大吃一惊，义式冰淇淋上满满的配料，各种水果、小饼干，光是那视觉享受就让人赞叹不已，口味更是多又道地！
以分店数来说，光是曼谷就有约20间，Siam Paragon、Emporium、Central World、CDC、Asiatique等著名景点都有分店，在别的府也有分店，由此可知Gelate在泰国的高人气。
Gelate还会很贴心的告诉你，每一种口味的冰淇淋所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量，当然也有女性朋友们最关心的卡路里热量，让你能吃的安心、吃的健康！
◆Icedea Idea In Icecream
泰国人就爱搞创意，这一次把创意放在冰淇淋上，icedea的老板曾就读泰国第一学府朱拉隆功大学的建筑学院，把设计这项功力运用到冰淇淋上，自诩为冰淇淋设计者，大搞视觉错乱游戏，比如说把冰淇淋设计成炸猪排、烤丸子、生鱼片、鲜花、试管冰、泰式粽子、甜甜圈等等，让你的视觉和味觉不同步，从而产生出另一种新鲜感。
icedea还接受客制化订单，可以帮店家创造独特的造型冰淇淋，也因此有电视节目和杂志专门报导过，也吸引很多名人光顾。 icedea也会不定时的推出些活动，如果刚好遇到就算赚到啰，要不然就要到Central Plaza Latphrao的地下一楼，来尝尝炸猪排冰淇淋的滋味吧！
编辑：YOK
