九州&盛和战略合作，共建生鲜大数据平台

众所周知，生鲜商品是非标准化商品，目前是由各个零售企业自己决定商品品类和商品名称，不像包装商品一样有统一的商品名称和商品条码。这让我们意识到九州兄弟联不能只为会员企业提供优质的商品，采购渠道和创新的营销手段反而更该帮助会员企业提升生鲜商品知识，为他们提供生鲜经营的行业数据，通过大数据来帮助大家提升竞争能力。因此，我们委托盛和（北京）资讯科技有限公司将北京和河北区域零售企业的蔬菜、水果及蛋品品类通过大数据算法进行了标准生鲜名称的映射，又进行了人工的校验梳理，参考首航超市的品类结构，生成了生鲜标准品类库的雏形。

首期我们通过对北京和和河北地区的生鲜大数据精准分析，让九州会员企业清晰的了解到本企业在生联采商品及生鲜运营上的优劣势，同时也可以预测顾客需求，从而进行精准商品采购和营销。

下表是从数据库中调取北京区域和河北区域2021年和2022年度水果中分类的销售占比及毛利率情况。

北京区域浆果类22年较21年销售占比同比增长1%，毛利率同比下降5.4%；柑桔类22年较21年销售占比同比增长1%，毛利率同比增长5.3%；热带水果类22年较21年销售占比同比下降5%，毛利率同比增长7.6%。

河北区域热带水果22年较21年销售占比同比下降5%，毛利率同比增长3.4%；浆果类22年较21年销售占比同比增长1%；

九州为保证数据的真实可靠性，也与合作良好的会员企业采购讨论过浆果和热带水果品类的差异性原因：

1、浆果类的蓝莓价格22年较21年略低，商超企业采购数量较21年增大，个别企业是由于库房存储条件有限，商品鲜度难以保证，导致毛利率下降；

2、热带水果类：22年受疫情管控影响，进口热带水果的采购价格比21年有所提高，采购数量下降，销售价格上调，毛利率增长。

九州兄弟联属于B2B渠道压缩模式。B2B渠道压缩主要参与者是来自流通环节的中间协调者（九州），通过整合上游的原产地资源及生产商、品牌商与下游的零售渠道，减少中间环节将流通渠道缩短，提升利润空间。这种模式成功的关键在于通过全渠道整合，匹配上游与下游的需求就必须做好产品周转速度（物流效率，信息流，资金流整合），提高产品质价比，减少产品的损耗率才能提升利润空间。同时九州也会为会员企业提供单品主题营销方案，提高单品销售的同时提高毛利率。

案例一：让单品销售额来说话！

上表是九州某几家会员企业所提供的耙耙柑单品在参加联采前（2021年）与联采后（2022年及2023年）的平均销售数据,表中体现：

1、单品销售额22年较21年提高98万，销售同比增长70%，毛利率增长4%；

2、23年较22年提高50万元，销售同比增长21%，毛利率增长2%。

案例二：让好的商品会“说话”——单品主题营销

下图是九州某会员企业榴莲品类主题营销的销售额和毛利率。

九州为优质会员企业提供了榴莲大单项的主题营销策略：榴莲简介、陈列方式、商品熟度鉴别、上货注意事项等服务，为会员企业取得了惊人的销售。

下图是北京某一家会员企业三种类型店：社区型生鲜超市（300-500平米）、标准型生鲜超市（1000-1500平米）和加强型生鲜超市（2000-2500平米）的某一个月的生鲜品类（蔬果、畜产、水产及蛋品）销售数据。

九州兄弟联致力于零售企业在生鲜运营领域上的合作，依托北京九州兄弟联供应链管理股份有限公司，以具有顾客价值的商品为载体，通过商品集采（据统计：九州产地买手考察国内原产地资源共89处，共涉及水果、蔬菜、畜产、水产四大品类。联采发布全品类169余支单品，联采总数量超9200吨，发车总数约800车次）、营销创新、数据融合、技术共享等方式赋能会员企业的生鲜经营能力，并实现其社会价值，基于企业所处的地区，将地区统计数据与企业的管理数据进行对比，分析企业的经营差异和问题点。让企业可以不局限于自身，而是能与所在地区的行业水平进行横向比较。

九州兄弟联提供生鲜专业知识，盛和提供数字化技术和大数据能力，共同打造生鲜大数据平台，与生鲜供应链联采服务相结合，造福会员企业。