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对于便利店经营来说,进货是一个非常重要的环节。进货做的好,不仅能吸引消费者提升销量,也能合理促进便利店的资金周转。关于如何做好进货,小编总结了五大原则。
便捷性要好
便利店商品主打的是便捷,因此日常销售的商品还要有极强的便捷性。
例如日常销售生活用品,尽量选取进某些便携的包装,便于短期内外出的消费者选购。
要精不能杂
有一些新手开便利店想更显出便捷,采购时一心重视种类多,实际上那样并不对的。
便利店不是商超,不用追求产品种类的多少,而要特别关注产品自身的质量,并依据消费者的需求进最合适的商品,那样不但能节约门店货架陈列设计空间,还有助于商品的销售。
回转率要高
受限于便利店并不大的占地面,货架上没法陈列设计过多商品,受限空间里唯有高回转率的热销商品才可以提高盈利,缓解库存量负担。
因此在采购前,需要依据商业圈所处位置分辨消费者特性,或去别的店参观考察,看什么东西最好卖,以此来来分辨该进哪些货。
健康安全卫生
食品类是便利店的主打商品,而食品卫生安全也是大家特别关注的问题。
因此在采购食品类目时,一定要严格要求检查生产商资质证书,防止购进小型加工厂小牌子的三无产品,把控好食品类的健康安全,才可以让消费者买得安心。
便于调换货
假如不愿担负很大的库存量风险性,在采购时尽可能选取某些便于退换货的生产商。
假如月底发觉商品卖不动,或者质量上有问题,能尽早调换货,及时止损,确保门店更好的运营。
其实不单单只是新手,很多经营便利店相当长一段时间的“老司机”,也都还不懂得商品进货的技巧,以至于营业收入不能进一步得到提升。想要获取更多便利店经营知识,欢迎关注我们!

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