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泰式风味餐厅--ISSAYA Siamese Club欢迎你!

泰式风味餐厅--ISSAYA Siamese Club欢迎你! 泰国星暹
2019-03-27
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导读:分享一篇文章。

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ISSAYA Siamese Club餐厅地理位置稍偏,位于一个隐蔽的小巷子里,很少有车经过,晚上的话会有点小恐怖哟 所以小伙伴们最好白天去!


餐厅是一栋泰式房屋建筑,但内部却以印度-葡萄牙装修风格为主,历史超过90年之久。餐厅内部有餐桌和沙发区,就像在家里一样;外部充满古老的气息,厕所装饰柜里装满了古时候的东西,看起来是姥姥辈的物品了。许多人怀疑店名可能是古老的泰语,寓意为雨季。

 


ISSAYA Siamese Club是一家泰式风味餐厅,是一位名叫Ian Kittichai的厨师开的,他是Iron chef Thailand节目中的顶级西餐厨师,平时我们只看到他做西餐,却不知他还开了一家泰式风味餐厅,一起去看看名厨做的菜吧!


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1.泰式椰奶鸡小钵糕(ขนมครกข่าไก่180泰铢)



厨师Ian曾经在节目中做过这份点心,不仅外观精致,鸡肉味道还特别纯正、椰奶香浓鲜美、外皮酥脆可口,美味极了!


 

2.火山烤鸡(Sankaburee chicken)580泰铢



味道就像香料炸鸡肉一样,一般的鸡胸肉是比较干的,但是这道火山烤鸡柔软多汁,吃起来非常带劲! 


 

3.玛莎曼咖喱羊前腿(Lamb Shank 690泰铢)



浓郁的咖喱、柔软的羊肉,油腻程度、装盘大小适中,虽然价格贵但绝对是最美味的玛莎曼咖喱。去年,泰国玛莎曼咖喱还被评为世界上最美味的食物,不知道你们有没有去尝过Ian厨师的手艺了呢?

 

4.柠檬猪肉薄片(หมูสะดุ้งมะนาว 450泰铢)



薄片猪肉与多种食材混合,再用柠檬草、羽衣甘蓝、豌豆花装饰,味道别提多爽!


 

5.蘑菇煲饭(ข้าวอบหม้อดินหนำเลียบกับเห็ดเผาะ280泰铢)


吃起来如同草本植物焖饭,味道鲜香浓郁,可口十足!

 

6.烤猪排(กระดูกหมูอบซ้อส380泰铢)



装有木炭的陶罐再盖上芭蕉叶,然后放上烤架,最后把猪骨放在上面烤,肉质柔软、骨头松脆,再浇上店里特制的酱汁(可能稍微有点咸),但搭配米饭一起吃,简直堪称完美! 

 


7、萝卜糕(Daikon cake230泰铢)



部分人不会吃,但是也可以试着尝一下,这里的餐具都是古老的器具,是金属加热后制成的勺子,重量很轻,容易使用。


 

接下来就是我们最爱的甜品了!


这道茉莉甜点(ขนมดอกมะลิ220 泰铢)最大的败笔在于冰淇淋的搭配上面,但是当你轻轻尝上一口,茉莉的香味扑鼻而来,让人陶醉其中,喜欢茉莉的小伙伴们赶紧来尝一尝吧!


 

最后这道香兰叶提拉米苏(เค้กข้าวกระยาคู 230泰铢)也非常值得一试,甜而不腻,超级美味,钟情于提拉米苏的小伙伴们不要错过哦。


 

推荐菜品:

泰式椰奶鸡小钵糕 (ขนมครกข่าไก่)--180泰铢

火山烤鸡(Sankaburee chicken)--580泰铢

玛莎曼咖喱羊前腿(Lamb Shank)--690泰铢

柠檬猪肉薄片(หมูสะดุ้งมะนาว)--450 泰铢

蘑菇煲饭(ข้าวอบหม้อดินหนำเลียบกับเห็ดเผาะ)--280泰铢

烤猪排(กระดูกหมูอบซ้อส)--380泰铢

萝卜糕 (Daikon cake)--230泰铢

茉莉甜点(ขนมดอกมะลิ)--220 泰铢

香兰叶提拉米苏(เค้กข้าวกระยาคู)--230泰铢


营业时间:周一至周日上午11:30-14:30,下午18:00-22:30;

电话:626729040

地址:4 Soi Sri Aree Chuea Phloeng Rd,Thung Maha Mek,Sathon,Bangkok 10120

信息来源:

https://kirarista.com/2012/07/16/issaya-siamese-club/

翻译:Lily、疯疯

校对:仙仙

【声明】内容源于网络
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