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故宫、江小白、王老吉…这些爆款制造者究竟做对了什么?

故宫、江小白、王老吉…这些爆款制造者究竟做对了什么? 馒头商学
2020-01-11
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导读:你卖的不是产品,是人设。


如今,互联网已进入下半场。流量红利消失、获客成本越来越高、转化也越来越难,流失速度加快,用户一言不合就“分手”......2020年,创业者、营销人、新媒体们正面临激烈的竞争。
 
在顾客心中,能否建立起产品的“人设”,是决定其在竞争中胜出与否的关键因子。

成功的“人设”能拉近产品和顾客间的距离。

举个例子,过去提到故宫,媒体总爱强调“世界之最”:最大的木结构建筑群,最完整的宫殿建筑群,观众最多的博物院......神秘、高冷、威严,是人们对故宫的固有印象。

然而,近几年,前故宫院长单霁翔让故宫“活”了起来。

他用“雍正比剪刀手”的动画,把曾经在金銮殿上高高在上的皇帝,拉向了普通人。他为故宫打造了“萌态可掬”的人设,让故宫以一个活泼、呆萌可爱的小皇帝形象出现在公众面前,深受消费者喜爱,2017年就创下了15亿的文创营收。


再比如,

江小白,依靠人设出名。在其他酒品牌还打着“正式场合、社交属性产品”的口号时,它独树一帜,紧盯80、90后人群,建立起了属于自己的个性化形象。

“清晨的酒只能填饱胃,深夜的酒却能填满心”、“我们拼尽全力,不是为了活成别人想要的样子”、“青春不是一段时光,而是一群人”......江小白用一句句扎心的文案引起了年轻人的共鸣,打造了自己“文艺青年”的人设,年销20亿。


在当下这个时代,想要俘获消费者的芳心,就要以他们喜欢的形式来展现和互动,说人话,打造一个个性鲜明、有温度的亲民产品。

品牌定位的成功与否
直接关乎产品的生死存亡

人设选择的关键是产品品牌的定位,而打造品牌的前提和关键在于,是否精准走进了顾客内心。
 
一款卖得好的产品,一定是围绕精准的顾客认知需求展开的,企业只有把产品与顾客的已有认知有效融合,才能赢得市场。
 
比如提到“最安全的轿车”,顾客会想到“沃尔沃”,提到“市场第一的空调”,顾客会想到格力,“最安全的轿车”、和“市场第一的空调”,就是沃尔沃和格力在顾客心中的品牌,这使得二者占据了安全轿车、空调两个品类里第一的位置。

1.成功的品牌,大火也烧不掉
 
可口可乐的传奇总裁罗伯特曾说:

“如果可口可乐的全部工厂一夜之间被大火烧掉,给我三个月时间,就能重建完整的可口可乐。”

大多数人相信这个判断。但假如这场火灾不断升级呢?假设不仅工厂,供应商、经销商和客户资料、以及所有员工也被烧毁呢?可口可乐还能起死回生吗?

曾发生在中国市场上的凉茶大战,验证了终极灾难后的“可口可乐猜想”。


2012年5月,中国国贸仲裁委员会裁决,加多宝公司不得再使用王老吉商标。两家公司分道扬镳,开启了市场抢夺战。而在这场商业大战中,仅收回王老吉商标的广州药业,也就是王老吉的母公司,像极了终极大火后的可口可乐,没有供应商体系、没有经销商体系、也没有员工队伍,只剩下商标和配方。

据后来王老吉的一位高管分享,当时广药集团只派出了5名高管,要求他们在最短的时间内招聘3000人的员工队伍,并重建王老吉红罐凉茶的生产和销售体系。

对王老吉来说,情况非常危急,加多宝在租用王老吉商标的10余年间,已经建立了年销售过100亿人民币的庞大产销体系,这样强大的合作伙伴现在变成了生死对头,没有供产销体系的王老吉拿什么打仗?

比前面假设的终极大火更严峻的是,就算可口可乐的工厂毁于大火,但消费者也不会把百事可乐误认为是可口可乐。然而加多宝凉茶推出后,立即用铺天盖地的广告告诉消费者,原来畅销的红罐凉茶已经改名加多宝,还是原来的配方,还是原来的味道。

据估算,加多宝凉茶品牌推出后,第一年就花了高达50亿元的广告费,就是要赶在王老吉的渠道真空期,迅速抢占市场份额和顾客认知,在顾客心中建立起自己“中国凉茶”的品牌定位,取代王老吉。

当时,大多数人都看好加多宝。

然而,这场大战的结局却出人预料,王老吉恢复生产后,在重新开始销售的区域,很快就夺回了市场领先地位。尤其当加多宝输掉红罐官司,被迫启用金罐包装后,局面变得对加多宝更为不利,最后加多宝被中粮集团收购,凉茶大战落幕。

王老吉在大战中反败为胜、可口可乐“火灾”后起死回生,这背后的根本动力是,“王老吉凉茶”、“可口可乐”的品牌定位深得人心,广大消费者对二者的重新上架有着强烈期盼。

顾客继续为其买单的信心,有效调动了各方资源参与该产品销售、供应链等体系的重建。

大火只能烧掉有形资产,烧不掉存在于顾客心智中的品牌认知,要毁掉这一品牌,根本不需要一场大火,只需要顾客认知的改变。

举个例子,如果所有顾客都认为含糖碳酸饮料不健康、凉茶中的夏枯草对健康有害,那么可口可乐和王老吉、加多宝在人们心中的品牌认知就会彻底崩塌。
 
可见,要建立稳固不倒的品牌,关键对象在于顾客。
 
首先,要告诉顾客,你的产品不同在哪?
 
顾客在接触一个陌生产品时,往往想知道它与其他产品的区别在哪?

这个区别不能是你所认为的,而必须是顾客理解并认可的、在顾客心中占有一定地位的差异。这样,顾客才会认为你产品的品牌有价值,值得和他脑海中的某一概念关联在一起。
 
有很多产品自以为回答了区别,但在顾客听来却莫名其妙。比如恒大冰泉的两则广告:
“恒大冰泉,一处源供全球”;
“每一瓶水都来自长白山冰川”。

显然,对顾客来说,相比于第二则,第一则是没有意义的,顾客听后不免会发出“那又怎样”、“和我有什么关系”的疑惑与不屑。
 
其次,产品品牌要稳定、清晰。
 
比如在洗发水品类中,飘柔占据了“柔顺”的品牌定位,潘婷占据了“营养头发”的品牌定位,海飞丝占据了“去头屑”的品牌定位,康王占据了“药物去屑”的品牌定位......
 
本土品牌奥妮曾依靠“黑发”的品牌定位,在外资品牌的包围中崛起,但后来放弃了“黑发”这一定位,而去试图抢夺、打造更有价值的“飘逸柔顺”,结果与飘柔同质化,陷入了困境。
 
2.强化品牌地位时,容易踩到的坑
 
建立初期,产品品牌很脆弱,需要采取一系列的运营活动,稳固、强化品牌在顾客心智中的地位。

谈到品牌强化,很多人会联想到大手笔的广告投放,却忽略了广告语的专有性。
 
广告大师霍普金斯曾为喜立滋啤酒做过一个广告策划,提出了“喜立滋啤酒,每一个酒瓶都经过蒸汽消毒”的广告语。事实上,每一个啤酒厂家都是这么做的,虽然没这么说过。

最终,这个广告只起到了短期效果。因为顾客迟早会发现这并非喜立滋啤酒专有的品牌定位。
 
广告语的投放不在多,而在于独特、精准,顾客内心的认知依然是关键的评判标准。

3.没成为品类第一,就注定不能热销吗?
 
品类第一的位置只有一席,后来进入的产品,又该如何塑造自己在顾客心中、与众不同的品牌定位?
 
关键在于找到区别于品类第一/品类主导产品的、同样能抓住人心的品牌特性,然后在顾客心中建立起极致的产品品牌认知。

举个例子,提到“优质服务的火锅店”,会联想到海底捞,想要在火锅领域打造属于自己的强大产品人设,“服务”这一点自然行不通。

作为产品主义者,巴奴毛肚火锅利用自己的优势,将产品品牌定位于“质量”,打出“服务不是我们的特色,毛肚和菌汤才是”的广告宣传。

并且出版了一本名为《产品主义》的畅销书,讲述巴奴如何做出极致的产品,与当年的畅销书《海底捞,你学不会》,讲述海底捞如何做到极致的服务一样。

“质量极致“的品牌定位,外加一系列运营动作的强化,使得这个门店还没开到全国的巴奴火锅店,火遍了全国,它”极致的质量“率先走进了全国消费者的内心。
 
再比如,娃哈哈推出的非常可乐,曾经借助自己庞大的终端体系,年销售额最高时达70多亿元,其阶段性的成功程度远超近年的王老吉凉茶。
 
然而,随着可口可乐和百事可乐进入中国,以及渠道的不断下沉,非常可乐和其他山寨可乐瞬间就被这两大美国可乐收割了。娃哈哈犯了一个错误,没找到并打造属于自己的产品品牌定位,而是延用了品类巨头的定位。
 
中国消费者被美国的文化输出所影响,通过电影、电视、体育比赛、商业广告等媒介,在内心早就建立了正宗“可乐”是“可口可乐”的认知,也知道百事可乐是其最大的竞争对手,只是一时买不到。

非常可乐等一系列山寨可乐虽然一时风光,但都是在帮“两乐”培养中国的可乐消费市场,最终落得了被“两乐”收割的结局。
 
如果娃哈哈找到了比如“气泡茶这样的品牌定位”,改名“非常气泡茶”,或许就能有效抵御住“两乐”的进攻,因为茶是中国人心智中强大的根据地。

定位理论是一学就会

一用就错!


在实际工作中很多时候你认为你的品牌鹤立鸡群,可消费者根本就记不住;你认为你的产品与众不同,却在一片红海暗淡无光;你花费精力、砸了重金,广告、营销方案转化率却不足1%。


这些都是因为我们在工作中,对于定位理论认识不清晰、学习不深入而导致的结果,这才有了很多人的吐槽:“定位理论是一学就会,一用就错!”。


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冯卫东,天图资本创始合伙人之一,投资界中的元老级人物。他结合当下时代特点、中国市场的环境,将高深的定位理论进行本土化延展,形成了一套“升级定位理论”。并遵循这些方法,长期指导天图投资的企业,助力企业品牌成长。
 
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众所周知,一场“定位”的线下培训,会包含老师的出场费用,以及机构的承办费用,个人保底的参与费用,起码要10万元。而市面上一场定位咨询费更是需要百万、千万元。
 
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