从街头小吃到世界美食中心！曼谷荣登《Time Out》全球第二大美食城市

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3月14日，泰国总理府副发言人萨西甘· 瓦塔纳占表示，曼谷在全球知名杂志《Time Out》评选的2025年“全球最佳美食城市”榜单中跃升至第二位，相较去年第六名大幅提升，仅次于美国新奥尔良。

调查显示，曼谷排名上升的关键因素在于其“出众的美味”，其次是“便利与高效”，使人们能轻松享用优质美食。无论是几分钟即可上桌的街头小吃，还是便捷的外卖服务，都让美食触手可及。

曼谷素有“全球街头美食之都”之称，远超高端餐饮的光环。其中，“耀华力路”依旧是人气最旺的美食街区，招牌菜如粿汁、深夜粥铺和糖炒栗子广受欢迎，整夜营业的鸡尾酒吧更添独特氛围。而曾经冷清的“班塔通”街如今已蜕变为街头美食新地标，凭借其独特魅力，被《Time Out》评为全球最佳街道第14名。

尽管曼谷已跻身全球美食之都，调查显示，泰国餐饮业仍有广阔的成长空间，尤其是在提升创新菜品的可及性方面。目前，创新料理主要集中在高端餐厅，价格较高，而中档餐厅推出创意菜的比例仍较少。若能增加更多亲民价位的创新选择，曼谷将进一步巩固其美食中心地位，吸引更多游客与饕客前来品味。