泰国炸鸡怎么做，小编悄悄告诉你！

来过泰国的朋友一定知道，走在泰国的街头巷尾都能看见小贩在卖炸鸡块、炸鸡翅或炸鸡腿。有时候远远就能闻到香味，惹得人们垂涎三尺！小编也不例外，每次看到都要来上一份，“喂饱”自己的眼睛！今天，小编要悄悄的和你说一说泰国炸鸡的做法，嘴馋的时候可以自己动手满足自己，再也不用千里迢迢赶来泰国吃炸鸡！

泰式香脆炸鸡翅深受许多人的喜爱，皮脆柔嫩。制作过程中加入了各种泰式香料和柠檬草，使整个鸡翅都散发诱鼻的香气，是一道开胃菜品。

所需材料：

•鸡翅300克

•1/2杯全麦面粉

•1/2茶匙盐

•2汤匙蚝油

•柠檬草粉末（用于腌鸡肉）2汤匙

•1/4杯水

•柠檬草叶（用于煎炸）

•毛里求斯苦橙叶（用于煎炸）

制作方法：

1.先将鸡翅洗净，然后将鸡翅、全麦面粉、盐、蚝油、水和柠檬草粉末混合搅拌，腌制10-15分钟。

2.将柠檬草叶和毛里求斯苦橙叶放入油中炸至香脆，再将两种叶子捞起放置。

3.将鸡翅放入热油中，直到鸡肉熟，表皮呈金黄色时捞起，再配上酥脆的柠檬草和毛里求斯苦橙叶或辣椒酱一起食用。

看见图片就直咽口水了，酸酸甜甜才够味！快来一起学习制作吧。

所需材料：

•鸡腿500克

•盐5克

•黑胡椒少许

•料酒1勺

•鸡蛋1枚

•全麦面粉100克

•玉米淀粉50克

•大蒜粉2克

•辣椒粉3克 

制作方法：

1．先将鸡胸肉切块，打入一个蛋清，搅拌均匀放一边。然后加入全麦面粉、玉米淀粉、大蒜粉、辣椒粉混合均匀(不吃辣可以不放辣椒粉)腌制30分钟以上。

2．准备一个深锅倒入适量油，加热至插入一只筷子可以冒小泡泡的状态，放入鸡块，小火慢炸，至金黄色捞出，放在吸油纸上吸走多余的油，炸鸡就做好了。

3．喜欢有辣酱的咱们继续往下看，取一个干净的锅或者盆儿，倒入适量泰式甜辣酱，也可以加入其它酱料，例如黄芥末酱，此处不需要开火，倒入炸好的鸡块翻拌，装盘，装饰，开吃吧！

泰式鱼露炸鸡腿是许多泰国小朋友从童年时代吃到成人的美食，这道菜常常出现在泰国人的餐桌上，好像是父母必须要做的强制性菜品一样，制作方法简易，也非常美味！

制作材料：

•鸡腿

•鱼露       

•菜籽油

制作方法： 

1.将鸡腿洗净放入小盆中，倒入鱼露（自己喜欢的品牌）腌制1个小时；

2.在锅中倒入油，开火，等待油热。

3.倒入鸡腿，小火慢炸

4.直至鸡肉呈浅黄色，用漏勺舀起沥油，放入盘子。

（信息来源：

https://cooking.kapook.com/view118965.html）