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Smooth & Simple，沦陷在夏日香气里

泰国星暹

2019-04-26

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Smoothie近来风靡减脂圈，你看到的Smoothie不仅有颜值，还有较高的营养价值，有助于增加每日蔬菜和水果的摄入量，提高饱腹感，低卡路里又健康，可谓是食物界的“吴彦祖”。

Make it Smooth & Simple

Smooth & Simple是一家新开的咖啡厅，位于鹄三廊（Khok Samrong）附近，非常适合轻食主义健康爱好者。白色方形建筑看上去非常养眼，墙上印有店铺名字。还有一个大大的‘&'——店铺标志。店内美食干净美味，满足了新一代人的健康需求。

这家咖啡厅由Suwit和Bird共同经营，起初，他们只是想要通过做一些简单、平常的事情让这个地方成为一个休闲放松、幸福安心的地方。由于Bird喜欢做美食，非常关注Smoothie Bowl，他动手尝试制作美食并让朋友们品尝，直到收获好评，才和朋友一起开始经营这家Smooth & Simple咖啡厅。

When Art meets Healthy Food

Smooth & Simple可以说是一家将美食和艺术相结合的咖啡厅，设计风格简约，无论是室内还是室外，无一不透着浓浓的艺术风。家具摆设以黑白色调为主，店主还从搞艺术的朋友们那里弄来一些可爱的画像来装饰墙壁。

此外，Smooth & Simple咖啡厅内还有清新的绿色植物环绕四周，给咖啡厅带来活力和生机。虽然这家咖啡厅距离Samrong有点远，但舒适惬意的氛围和健康的菜品却吸引不少美食爱好者。

Skip The Diet, Just Eat Healthy

咖啡厅主要供应Smoothie Bowl华夫饼和鲜榨果汁。选用天然的优质食材，自创特色菜品，并经过多次试验配方，充满创意和个性。推荐Green Passion Simple Bowl（200泰铢），将螺旋藻、菠菜、百香果、香蕉和牛奶搅拌打碎，表面加入猕猴桃、百香果、枸杞、芝麻和蜂花粉，这一碗富含维生素的Smoothie，具有排毒养颜，益气补脑的作用，对于爱健康的人来说一定不能错过。

Acai Mixed Berry Simple Bowl (200 铢) ，主要成分是巴西莓，顶部有草莓、蓝莓、香蕉、奇亚籽和格兰诺拉麦片，只要吃下这一碗就相当于吃了188个西红柿，营养价值非常高，有助于维持身体各个系统正常运作。

带有甜味的Wholewheat Lava Waffle (180 铢)，由健康的谷物制作而成的华夫饼香味浓郁，搭配香草冰淇淋、格兰诺拉麦片和熔岩芝士牛奶冰沙，滋味妙不可言。

店内除了美味的Smoothie Bowl外，还有健康饮品值得尝试。Mango Passion Fruits Freppe（80铢），混合了百香果和芒果的味道，新鲜爽口。 Butterfly Pea & Lime Soda (60铢），蝶豆的清香和柠檬苏打水的酸甜融合在一起，清新可口。