泰国最大斗鸡场：魅力从何而来？
《敬畏自然，每一个人都应该保持谦卑，杜绝动物戏耍》
——星暹记者现场主题专访，一探究竟
“作为人类，我们快乐的根源真的需要以牺牲动物的自由和尊严为代价吗？我们把大自然创造的公鸡放在栅栏里，让他们拼的头破血流，你死我活，血肉模糊？还是我们把动物的生命占为己有，随意践踏，戏弄，嘲笑？”
面对大量游客的不解发问，泰国“特泰”斗鸡竞技场（Bangkok Cockpit）场主威暹微笑回应道：“斗鸡是一种精神，是人敬畏自然的精神，是人顺应动物自然本能的精神，泰国斗鸡是泰国的一项传统文化，也在当今社会中成为了一种宝贵的文化遗产，从素可泰王朝、大城王朝到目前的拉玛王朝，上至帝王，下至百姓，都发现该品种的斗鸡无论在配偶选择，抢占领域，抗敌自卫，乃至保护种族等环节中都深深的保留着这种执着的抗击之魂——心怀战阵，孔武有力。为了不被‘优胜劣汰’这一残酷法则所压迫，泰国斗鸡必须在大自然的怀抱下进行一场永不停歇的征战，而人类所能做的就是保持谦卑，在不断加重的工业污染环境下，为其建立栖息地，同时顺应自然赋予它们的好斗之性，让其自然拼斗，进而使斗鸡种群在与人类保持友好关系的同时，也可远离濒临灭绝的危机困境。”威暹的话，瞬间抹去了各国游客们对本土斗鸡艺术的偏见。因此，为一探究竟，星暹记者将悄悄深入泰国规模最大的斗鸡场，揭开“斗鸡之战”的层层魅力面纱。
震撼的全球斗鸡史
记者在泰国曼谷“特泰”斗鸡场内的博物展厅了解到，斗鸡对于全球历史舞台而言，并不陌生，且在很多国家都非常流行，又名打鸡、咬鸡、军鸡，意为两雄在自然条件下相遇或为争食，或为夺偶相互打斗时，可置生死与度外，战斗到最后一口气。
斗鸡游戏起源于亚洲，约有四千多年的历史。斗鸡作为一种娱乐活动大约已有一千多年，亚洲除了泰国，还有缅甸、老挝、菲律宾、印尼、中国等都有类似项目。
柬埔寨的吴哥窟建立于一千多年前，在那些历史古迹中，都能看见斗鸡石雕的身影。南美洲如西班牙、墨西哥、巴西、危地马拉和秘鲁，建立了带有座位或看台的环形观斗鸡剧场。这种剧场类似于摔跤或拳击舞台，斗鸡可能整天在这里进行。壮观的斗鸡场面甚至吸引了整个家庭前去观看。
美国在两百年前开始讲斗鸡列入其传统体育项目中，后来斗鸡作为一种主流运动在世界各地进行，被视为国家体育而由政府管控，且成为一项可为国家获得巨大收入的运动项目。
泰国斗鸡可谓斗鸡中的良种，羽毛鲜艳，腿足强健而略有弯度，全身羽毛紧凑，贴于体表，体躯坚实。斗鸡的体态特征明显区别于家鸡，其前胸宽扩，全身羽毛紧凑，贴于体表，体躯坚实；头孝体躯高大、腿细高有力。此外，“特泰”斗鸡场场主威暹还曾幽默的对员工们说道：“尽管场内会有特定人员照顾斗鸡，但也不可过于溺爱呵护，从而造成斗鸡脂肪积累，形成滚胖体格，从而难以自行移动生活，饲养员应当努力模拟自然栖息地环境模式进行放养，减少人为干预。在座的各位员工想必都不想被人称为胖子吧，这种感觉是非常不好的，所以我们要学会换位思考，要多考虑斗鸡的感受。”
百般呵护下的天然争竞，绝非人为主导开赛
从“特泰”斗鸡场的标志可以看出，斗鸡只是保护该稀有鸡类种群的一项微小环节罢了。“特泰”斗鸡场地共有30位工作人员，负责保护及放养该品种斗鸡，除了防止瘟疫及家禽疾病滋生，工作人员还会尽一切可能给予斗鸡天然放养场地。由于该场地属曼谷郊区，因此斗鸡在天然放养上要特别注意天敌侵害，以保证该物种不会在未来时间内加速灭绝。
当地工作人员在采访时向记者说道：“幼鸡苗的照顾必须十分小心，特别是在饲料及环境温度的调控下，更应让有经验的师傅把关，以减少鸡苗死亡率。斗鸡成熟后，暴躁好斗之气就会逐渐凸显，为了防止斗鸡在场地内进行恶性争斗而造成不必要伤亡，工作人员都会为成熟的斗鸡戴上护具，例如套在鸡嘴尖上的泡沫缓冲，还有防止鸡群互相踢蹬的前爪绷带。总而言之，无论在放养环节，还是比赛环节，安排斗鸡争斗的初衷只是为了遵循该品种好斗特性，斗鸡在穿戴防护用具的情况下进行争斗，就能有效避免你死我活，血肉模糊等现象，同时，斗鸡品种的野性也能因为规律性的对抗发泄而延续保留，多代繁衍。这也是‘特泰’斗鸡场成立的意义，场内的所有工作人员在应聘时，都是抱着这一颗爱护动物的责任心而来的，别无他意或妄图私自牟利。”
动物保护标准下的斗鸡艺术产物
记者在采访中了解到，特泰斗鸡场的所有活动都是根据国际动物保护标准进行的，斗鸡比赛的根本目的还是为了让该类物种的天性自然表达，斗鸡前，赛场的工作人员都要将鸡的利爪和鸡嘴作出人为处理，例如在鸡脚后方绑上绷带，擦上油，以防止其相互抓伤，嘴尖部分若不能及时打磨圆润，那就必须戴上护具进行比赛。比赛时间为22分钟，至于为何规定为22分钟，外界各类说法都难以统一，但确定的是，斗鸡场遵循了该物种的体力宣泄周期进行安排，并且都会定期的对每只斗鸡进行细致的‘体检’，防止因劳累过度而产生损害。
斗鸡比赛前，饲养人员都会为斗鸡准备丰盛的大餐，例如玉米粉，面团，糯米团等食物都是泰国斗鸡最爱吃的，无论喝水还是进食，该类斗鸡都会采取直接吞咽方式，大口大口的享用食物，性格非常急躁。
两只发育成熟的斗鸡会由工作人员引至圆形的场地内，无需任何刺激挑拨，两只斗鸡就会在场内自己‘火拼’起来，时而撞击对方，时而跳起来连环飞踹，总而言之，斗鸡们似乎都不知道什么叫‘退一步海阔天空’，只要还有机会，就会发了狂的向对方发出最猛烈的进攻。斗鸡‘裁判员’表示：“其实这类物种的激素内分泌系统就与一般品种的鸡完全不一样，用当地人的戏称描述就是——烈，狂躁的烈，这说明适当的发泄对斗鸡本身是有一定好处的，现场观众就是出于对该类物种好斗天性的好奇或单纯的斗争主义崇拜才会到场观看。每场比赛的22分钟结束后，参与比赛的每只斗鸡都会被工作人员强行分离开，并且通过散热及按摩，让斗鸡们尽快冷静下来，在现场中不难发现，比赛后斗鸡们都会被工作人员团团围住。每一天都会有两场比赛，参与比赛的鸡在近几天内都不会重复，直到其又再次恢复好斗及狂躁。”
问答环节
提问者：星暹记者
回答者：特泰斗鸡场场主威暹
1，最近到“特泰”斗鸡场的外国游客多吗？
答：几乎没有。即使不考虑当地地形偏僻，外国旅游团体在对斗鸡文化的认识上可能缺乏了解，因此不会安排在固定项目中。
2，有被不知情的来客指责虐待动物吗？
答：无论是在现场中，还是在各国网络平台上，甚至部分本地泰国人都无法正确理解，都会认为我们在拿动物寻开心，制造人为斗鸡比分，延续古老的娱乐陋习。
3，除了保护动物的出发点之外，您对鸡这一动物有特殊的感情吗？或者什么事情让您想到需要办一家斗鸡场？
答：起初自己办斗鸡场纯属个人兴趣爱好，但看到市面上太多非法斗鸡场存在虐鸡和赌博行为后，便感到深恶痛绝，因此才想到要真真正正的办一家具有国际保护标准的规范斗鸡场，且初衷还是要以保护该物种为主。小时候家中也养过一样品种的斗鸡，并且在当时拥有该类品种的家庭非常普遍，但就目前阶段看来，该类物种正在一步步的减少。另一方面，在泰国郊区蛇类非常之多，场内一位员工家中院子经常会有蛇出没，大多都是有毒的类别，但泰国斗鸡具有坚硬的爪子和丰厚的翅膀羽毛，而且在看到蛇后都会主动攻击，这一行为在间接上就等于帮助了我们，特泰斗鸡场内的其他工作人员也多少会有类似的经历，所以我们聚在一起，相互配合，都是为了斗鸡物种的延续而在努力工作，因为我们都相信，人与动物都是平等的，只是在不同的领域发挥特殊的作用罢了，爱护动物，尊重其天性，就是在敬畏我们赖以生存的大自然。
（星暹记者 布周）