泰国清真产业崛起：政府全力打造“世界清真厨房”

2024年2月27日，泰国总理兼财政部长赛塔先生与工业部长进行了深入交谈，共同探讨了泰国清真产业的巨大潜力。据悉，2023年泰国清真食品出口额高达2166.98亿泰铢，位列全球第11位、东盟第3位，拥有15000家制造商和3500多家清真餐厅。

在全球清真产业价值高达2.1万亿美元的背景下，并以每年7.5%的平均速度增长，泰国虽目前市场份额仅占2.7%，低于10年前的4.1%，但其清真产业的前景仍然光明。政府正全力支持并推动建立清真产业中心，致力于扩大清真产品市场，以将泰国打造成为“世界清真厨房”。

赛塔总理计划于2月27日至29日访问南部边境府，并计划在这些地区成立清真食品产业委员会和清真食品工业中心。此前，赛塔总理已与文莱国王和马来西亚总理就联合开发清真食品进行了深入的交谈。

清真食品作为伊斯兰教徒的主要食物来源，其出口潜力巨大，特别是针对非洲和中东等穆斯林人口众多的地区。这不仅为泰国食品生产提供了巨大的市场机遇，同时也是促进旅游业发展的良好契机。

总理表示，此次访问旨在充分发挥南部边境3个府的清真食品市场潜力，以扩大本地市场、提高人民收入、推广产品和增加产品价值，进一步推动旅游业的发展。政府始终把经济发展作为首要任务，相信经济的繁荣将带动社会各方面的进步，为南部边境地区带来和平与繁荣。