传承泰国饮食文化，细品舌尖上的特色美食！

位于Phutthamonthon路的Anchan Terrace餐厅是泰国著名咖啡厅Anchan Cafe老板新开的一家美食餐厅，餐厅内的美食多种多样，拥有泰国各部特色地方菜肴，优良食材、精心烹饪，把食物的原汁原味发挥得恰到好处。

因为蝶豆花是泰国一种人人熟知的草药，而且Anchan Terrace餐厅老板对蝶豆花有着一种特殊的情怀，所以独具匠心在餐厅内部设计方面以蝶豆花为主题，白色为主色，最后配上雅致的浅色系实木家具，幽雅的内部氛围，温馨的就餐环境，让食客们在就餐之余还能放松身心。

Anchan Terrace餐厅共有2层，均为就餐区，但第2层相对比较比较安静、私密，适合家庭聚餐及朋友聚会。

餐厅内的特色美食大多为泰国比较古老、不常见的菜肴，精选优质原材料，不添加任何香精色素，加上独特的烹制手艺，让食客们都能品尝到原汁原味的美味佳肴。

草药清蒸鲈鱼（450泰铢），草药搭配新鲜的鲈鱼起锅清蒸，既能去除鱼腥味，还能提升口感，与餐厅内秘制酱汁一起食用，鲜嫩美味，口感极佳。

粉丝蟹（490泰铢）是餐厅内一道独创新品，烤制后的螃蟹略带甜味，与大虾爆炒出锅的粉丝更是爽口十足。

 重口味的小伙伴们绝对不能错过这道美食——凉拌蝶豆粉丝（180泰铢），粉丝与蝶豆花、蔬菜、鲜虾的独特搭配，让人看起来更有食欲。

脆皮五花肉（180泰铢），五花肉炸至酥脆后再配合鱼露等其他调料一起烹饪，非常下饭。

清炖墨鱼（200泰铢）是泰国南部一道特色菜肴，切成适当大小的墨鱼加入各式特色调料，最后小火慢炖，直至香气扑鼻。