“第2版米其林”出炉 27家泰国餐厅入选

本报讯   第二版《米其林指南》有望增加普吉和攀牙这两个南方热门度假目的地的国内外游客人数。米其林日前发布了《2019年曼谷、普吉府和攀牙府指南》，这是泰国版的第二次出版物，首次涵盖了曼谷以外的餐馆。

今年，米其林共有217家餐厅和67家住宿机构，其中泰国共有4家双星餐厅和23家一星餐厅入选。

普吉岛PRU餐厅被授予一颗星，而岛上和攀牙府的其他14家餐厅则位于“Plate”和“Bib Gourmand”类别。

【PRU 普吉】

第二版还涵盖了曼谷周边府的餐馆，如暖武里府、巴吞他尼府、佛统府、龙仔厝府和北榄府。

普吉府府尹帕卡蓬表示，该指南将有助于加强普吉和攀牙的旅游和美食业务。他说，这两个府已经是世界著名的旅游目的地，因为当地的海滩，水上活动和文化十分吸引人。今年普吉岛和攀牙的指南将提高这两个府在全球地图上作为新的美食目的地的存在。

【Gaggan 曼谷】

“去年普吉岛接待了1010万国际游客，” 帕卡蓬说。“然而，在过去几个月里，来自中国等一些市场的游客数量有所下降，原因是7月份发生的一起船难事件。总体而言，抵达普吉岛的人数正在增加。”

他说，印度航空公司Goair刚刚开始运营从新德里、孟买和加尔各答飞往普吉岛的航线，每周总共有9班航班，而波兰的许多波兰航空公司11月1日开始运营从华沙飞往普吉岛的航线，每周一班航班。

此外，泰国微笑航空公司本月开始向香港提供直航服务，每周有7班航班从香港飞往普吉岛。乌兹别克斯坦航空公司和印度Indigo航空公司不久将开通普吉岛航线。

【Le Normandie 曼谷文化东方酒店】

帕卡蓬指出，“更多航空公司开通普吉航线意味着更多前往普吉岛和彭加的游客。”

泰国旅游局局长育塔萨表示，“米其林指南”还将鼓励来自曼谷等地的国内游客寻找新餐馆，并最终为当地社区带来更多收入。

米其林指南的国际总监格文戴尔说：“今年的评选突出了泰国多地烹饪的多样性。”

11月14日，泰国旅游局公布：第二版《米其林指南曼谷、普吉和攀牙》中，200多家美味餐厅上榜，希望这能促进旅游业的发展，预计筹资不低于320亿泰铢。

泰国旅游局局长育塔萨透露，《2019 曼谷、普吉、攀牙米其林指南2》是继去年曼谷专版首期米其林指南后的第二期米其林指南，指南向大家介绍了一系列美食餐厅。

而今年的米其林指南将南部地区的普吉、攀牙加入其中，更加倾向以美食旅游支持泰国旅游。2018年，17家餐厅入选为米其林星级餐厅，而入选《2019 曼谷、普吉、攀牙米其林指南》具备米其林独特美食的米其林一星级餐厅或符合高级食品标准、值得去品尝的美食餐厅共23家：

【Mezzaluna Lebua 曼谷】

米其林二星级餐厅，厨艺一流，食物精致，物有所值，决不容错过！泰国共有4家：

1. Gaggan 曼谷

2. Le Normandie 曼谷文化东方酒店

3. Mezzaluna Lebua 曼谷

4. Sühring 曼谷(去年是米其林一星餐厅)

【Sühring 曼谷】

除了星级餐厅，泰国也还设有许多休闲场所，如：按摩店、早餐店等，入选米其林指南的餐厅都是品味高雅的餐厅，全部食物都采用优质的新鲜食材制作，价格合理，在米其林指南名单中就有有217家。

【Methavalai Sorndaeng曼谷】

国家旅游局预计本期米其林指南将根据泰国美食旅游政策促泰国旅游业的发展，让游客到泰国尽享美食，届时将会产生3260亿流动资金。因此泰国旅游局投入1.43亿泰铢出版《米其林指南》,为期5年。

编辑：石贝贝