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清迈这50家餐厅上榜米其林吃货们哪里逃？

泰国星暹

2019-12-23

2019年12月20日，泰国国家旅游局市场宣传部副部长Thanet Petchsuwan先生与清迈府副府尹Wirun Phandeva先生在Le Coq d’Or餐厅共同出席清迈餐厅荣登米其林指南榜单的美食活动。清迈有50家餐厅上榜“MICHELIN Guide Thailand 2020”，其中17家餐厅荣登必比登推介名单（Bib Gournand），33家餐厅入选米其林餐盘系列（Michelin Plate）。希望能以此吸引更多游客前往清迈品尝美食，增加当地收入。

Thanet Petchsuwan先生表示，正值泰国国家旅游局与米其林合作第三年，在“MICHELIN Guide Thailand 2020”下发布的酒店与餐厅指南，涵盖了曼谷、普吉、攀牙等城市。清迈餐厅首次入选米其林餐厅评选，有17家餐厅荣登必比登推介名单，这是一个令人高兴的好消息。

这些餐厅的美食价格不超过1000铢（三星价格，不含饮品），分别是ไก่ย่างเชิงดอย(山林烤鸡)、จินเจอร์ฟาร์มคิชเช่น (Ginger农场厨房)、คั่วไก่นิมมาน（宁曼路泰式铁板烧粿条）、ฮ้านถึงเจียงใหม่（清迈咖喱风味馆）、 เฮือนสุนทรี（顺塔丽泰北风味餐厅）、เฮือนม่วนใจ๋ （欢乐之家泰北风味餐厅）、ข้าวซอยแม่มณี（美玛妮咖喱面馆）、ข้าวต้มย้ง(สาขา ถ.สุเทพ)（勇勇粥店素贴店）、ครัวย่า（奶奶的厨房）、 มีนา（泰北米娜田园风味餐厅）、ราชารส（皇家美味米粉）、 เดอะเฮ้าส์บายจินเจอร์ （Ginger乡村美食店）、เนื้อวัวรสเยี่ยม（美味牛肉米粉）、ครัวสายหยุดและหมอทราย（沙尤医生的健康养生餐馆）、 ขนมจีนสันป่าข่อย（讪巴葵泰北风味米线）、ไก่ย่าง เอส พี（SP烤鸡）和ณจันตรา（NA CHANTRA 餐厅）。33家餐厅因食材新鲜，调味精致而入选米其林餐盘系列Michelin Plate。

清迈作为泰国主要的旅游城市，有着超过700年的兰纳历史文化，备受世界各地游客的喜爱。多种文化类景点，地方特色美食与国际美食兼具，是全年出游的绝佳选择。2019年1月—10月期间，清迈的旅游收入达到842.03亿铢，同比增长了0.91%。

除此之外，游客人均消费力仍在持续增长。泰国游客平均每人日均消费为3562泰铢，同比增长了3.9%；外国游客平均每人日均消费为4446泰铢，同比增长了4.81%。在住宿、饮食和纪念品消费类别中，饮食类消费占比增长最快。此次上榜米其林餐厅指南，说明清迈美食得到了国际标准的认证，也将成为泰国国家旅游局推动饮食消费，发展美食旅游（Gastronomy Tourism）的重要因素。