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美食笔记|寻找新颖别致的中餐?那你一定不能错过DTF : Family Hungry Place

美食笔记|寻找新颖别致的中餐?那你一定不能错过DTF : Family Hungry Place 泰国星暹
2020-06-26
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导读:The Perfect Combination厌倦了唐人街和辉煌的中餐?那你一定要来DTF : Family



The Perfect Combination


厌倦了唐人街和辉煌的中餐?那你一定要来DTF : Family Hungry Place打卡,这家餐厅在中国和东南亚美食特色基础上推陈出新,使每一道菜肴都新颖别致,给予客人一种“不同从前”的用餐感觉!






Good Vibes with Classic Style



如果追溯到70年前,这里曾经是一间农业小作坊,在世界第二次大战之后,这间旧房子被翻修为别致的餐厅——DTF : Family Hungry Place,餐厅内环境舒适,装饰风格以复古为主,屋子里还摆放了许多祖传的器具,令人别有一番风味!



Delicious Dish of Chinese 



餐厅内的菜单使用古老的泰语字符添加在开头,看起来十分有趣!其中最出名的小吃便是Duck Nuggets (120泰铢),味道鲜美,外酥里嫩!如果你想品尝一下异国风味,还可以试试以冷冻形式制作出来的Duck Nuggets。



接下来要推荐的是1000 YRS Spinach Soup(200泰铢),这是一道传承多年的古老菜肴,喝上一口就让人回味无穷,菠菜味美色鲜,含有丰富的维生素C,里面的臭豆腐是店家亲自从经典老店中挑选原材料制作,再加入松花蛋使得汤的味道浓郁醇厚,最后撒上一些炸蒜有助于提香。



Five Spice Roasted Duck (320泰铢)是餐厅内的招牌菜肴,先用五香调料腌制鸭肉,再将腌制好的鸭肉放到古老的龙罐中烤制,直至水分烘干,使得鸭肉外皮酥脆,质地柔软,吃上一口就停不下来。


Sino Beef Stew(280泰铢)是许多中国家庭长做的菜肴,将牛肉、泡菜和黄辣椒放在一起小火慢炖,直至牛肉软烂,揭盖香气扑鼻,配上米饭一起食用十分开胃!


值得一尝的菜品还有Ang-Num Fish(260泰铢),以常规的炸鱼方式将鱼煎至两面金黄,再配上店家秘制的酱汁,最后撒上葱丝和姜丝,味道独特,仅此一家!



推荐菜品:

Ang-Num Fish——260泰铢

Duck Nuggets——150泰铢

Sino Beef Stew——280泰铢

1000 YRS Spinach Soup——200泰铢

Five Spice Roasted Duck——320泰铢



营业时间:每天17:00至次日12:00

人均消费:301-500泰铢/人

联系电话:0-2121-7485

地址:Chakkaphon Phipong Road Pom Prap Sattru Phai District Bangkok

信息来源:

https://www.bkkmenu.com/eat/we-recommend/dtf-family-hungry-place.html

编译:红茶




【声明】内容源于网络
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