

北方春玉米区主要包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古,以及山西、宁夏大部,河北、陕西北部和甘肃的一部分,种植方式以玉米单作、春播为主。北方春玉米收割大部分地区在国庆节前后相继展开,收割时间从9月中下旬一直持续到10月中旬。农谚说:“一场秋雨一场寒”,“白露秋分夜,一夜冷一夜”。东北地区降温早的年份,秋分见霜已不足为奇。因秋季降温快的特点,使得秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得格外紧张。
1.最佳收获期判断
正确掌握玉米的收获期,玉米适时收获不仅降低农业生产成本,也是确保玉米优质高产的一项重要措施。玉米籽粒的生理成熟是确定玉米收获期最为科学的依据。玉米籽粒生理成熟的标志主要有两个:
一是籽粒基部(胚下端)出现黑帽层,并能轻易剥离穗轴。黑层的出现是一个连续的过程,颜色从灰色到棕色再变为黑色大约需要两周的时间,因此不易掌握;
二是籽粒脱水变硬乳线消失。玉米籽粒顶部冠层物质固化后与下部多汁胚乳部分形成横向界面层即乳线。乳线随着干物质积累不断向籽粒的尖端移动,直到最后消失,这就是最佳收获期。
2.收获作业方式
目前,收获作业方式主要分为机械收获和人工收获,为了提高玉米收储品质,我们倡导和推荐玉米籽粒直收技术,降低“地趴粮”导致的霉变,实现丰产又丰收。
机械收获。机械收获技术是在玉米成熟时,用机械对玉米一次完成茎秆切割、摘穗、剥皮、集穗、脱粒、秸秆处理等生产环节的作业技术。目前机械收获玉米有两种方式:一是收获果穗;二是直接收获籽粒。由于粒收方式对玉米品种、栽培管理、收后烘干储存配套技术有较高要求,同时粒收机械价格相对偏高,吉林地区以收获果穗为主。
玉米联合收割机(穗收型)
籽粒直收作业
人工收获。人工收获是原始收获方式,主要是农业机械无法作业的山岗地和散小地块。农户的收入渠道单一,通过自家人进行人工收获以减少费用支出,秸秆打捆回收以做冬季取暖材料及牲畜口粮。
3.机械收获技术规范
3.1 机械作业流程及注意事项
玉米收获尽量在籽粒成熟后间隔3-5天再进行收获作业,这样玉米的籽粒更加饱满,果穗的含水率低,有利剥皮脱粒作业。
收获前10-15天:应对玉米的倒伏程度、种植密度和行距、果穗的下垂度、最低结穗高度等情况,做好田间调查,并提前制定作业计划;
收获前3-5天:对田块中的沟渠、垄台予以平整,并将水井、电杆拉线等不明显障碍安装标志,以利安全作业;
作业前:应进行试收获,调整机具,达到农艺要求后,方可投入正式作业;适当调整摘相辊(或搞穗板)间隙,以减少籽粒破碎;
作业中:注意果穗升运过程中的流畅性,以免卡住、堵塞;随时观察果穗箱的充满程度,及时倾卸果穗,以免溢出或卸粮时发生卡堵现象;正确调整秸秆还田机的作业高度,以保证留茬高度小于10厘米,以免还田刀具打土、损坏;如安装除茬机时,应确保除茬刀具的入土深度,保持除茬深浅一致,以保证作业质量。
作业后:做好数据统计工作以便为来年作业提供参考依据,如作业天气、作业环境、作业效率、作业费用等。
3.2 机械作业条件和质量标准
种植行距统一:在种植玉米时,根据玉米收获机的性能特点,收获行距要求<±5cm对行收获,便于机械作业,降低故障率和收获质量;
种植方式统一:在同一地块内,平作垄作不交叉,以提高作业质量;
玉米果穗含水率:在30%~35%时为最佳果穗剥皮收获机收获期,在25%以下为籽粒收获机收获期,过早会影响剥皮率,过晚造成大量籽粒损失;
玉米生长情况:茎秆含水率70%左右、植株倒伏率<5%、最低结穗高度>60cm、果穗下垂率<15%;
收获环境适宜:收获地块不得有树桩、水沟、石块等障碍物,土壤含水率应适中(以不陷车为适度),并对机组有足够的承载能力,地面坡度小于30度。
机械作业质量标准,如下表:
4.秸秆还田技术
玉米秸秆还田方式主要有直接还田(翻耕还田、覆盖还田)和间接还田(养畜过腹还田、沤肥还田)。随着机械化收获和秸秆粉碎机械作业的推广,玉米秸秆直接还田的面积逐步扩大。对于有条件的春播玉米区,建议采用秸秆还田机将秸秆打碎还田,将藏在玉米秸秆中越冬的玉米螟幼虫杀死或破坏其越冬环境,避免来年危害。
秸秆粉碎覆盖还田。玉米收获时用联合收割机(或用秸秆粉碎机)将收获后的秸秆就地粉碎并均匀抛撒在地表覆盖还田,用免耕播种机直接进行下茬作物播种。秸秆粉碎要细碎均匀,长度不大于10厘米、铺撒均匀,留茬高度小于15厘米。
秸秆粉碎后翻埋还田。用犁耕翻埋还田时,耕深不小于20厘米;旋耕翻埋时,耕深不小于15厘米,耕后耙透、镇实、整平,消除因秸秆造成的土壤不实。秸秆还田的地可按还田干秸秆量的0.5%~1%增施氮肥,调节C/N比。秸秆处理不当的地块,会造成下茬作物种植时种子播后成苗率低、病虫害传播等多种危害。
5.籽粒降水收贮技术
玉米籽粒具有水分含量高、成熟度不一致、呼吸旺盛、易发热、霉变等特点,比其他谷类作物较难贮藏,在贮藏前要做好籽粒降水。
收获前田间降水,站杆扒皮和站杆晾晒。作为生育期偏晚及低温等灾害性天气下的一种补救措施,有条件的农户,可进行玉米站杆扒皮晒穗或站杆晾晒(推迟收获),玉米水分可降低7%~10%。
收获后降水技术,自然晾晒或烘干。玉米穗集中到场院后要进行通风晾晒,隔几天翻倒1次,防止捂堆霉变。应注意低水分和高水分的籽粒分开装袋,不能混装。有条件的地区应增加玉米烘干机械和仓储设施,烘穗、烘粒。
玉米脱粒收获建议。相同品种,不同水分,不同品质,要单收单贮单销售,体现优质优价。不同品种,相同品质要单收单贮单销售,按玉米产品用途体现差异化价值。
本期编辑:孟祥丽、贾晓峰、韩贵春、吴东旭
审稿:孙爱文



