总理祝贺泰餐进入“大众点评”网站上最受中国人欢迎的外国菜排行榜,强调泰餐文化在世界市场上的成功,相信泰餐将成为另一种通过食物维度传播泰国文化特色的重要软实力。
5月27日,总理府发言人阿努查先生透露,总理兼国防部长巴育表示,泰餐被誉为东南亚美食龙头,在中国最受欢迎的外国菜中排名第四,仅次于西餐、日本菜、韩国菜。根据大众点评网发布的2022年度必去餐厅排名报告,反映了泰国饮食文化的成功不断得到认可,创造符合泰国厨房政策走向世界厨房的经济价值。

阿努查表示,据资料显示,过去三年北京的泰国餐厅数量几乎翻了三倍,大大小小的餐厅遍布全城,并供应各种泰国菜——从皇家美食到街头美食,尤其是冬阴功。媒体发布了对北京通州区一位开了20多年泰国餐厅的泰国人的人采访,他开了“妈妈厨房”、“哥弟俩”和“燕子和水牛”三家店,这些饭店于 2022 年底从商务部获得了THAI SELECT 标志,以确保这家餐厅的烹饪、原料和口味都是“地道的泰国味儿”。店主表示,店里不断有顾客光顾,有时一天有50多桌客人。尽管店址远离北京市中心,但仍有一些顾客为了吃冬阴功,驱车60多公里光顾本店,甚至还要五公斤的冬阴功汤带回家。

阿努查表示,据资料显示,过去三年北京的泰国餐厅数量几乎翻了三倍,大大小小的餐厅遍布全城,并供应各种泰国菜——从皇家美食到街头美食,尤其是冬阴功。媒体发布了对北京通州区一位开了20多年泰国餐厅的泰国人的人采访,他开了“妈妈厨房”、“哥弟俩”和“燕子和水牛”三家店,这些饭店于 2022 年底从商务部获得了THAI SELECT 标志,以确保这家餐厅的烹饪、原料和口味都是“地道的泰国味儿”。店主表示,店里不断有顾客光顾,有时一天有50多桌客人。尽管店址远离北京市中心,但仍有一些顾客为了吃冬阴功,驱车60多公里光顾本店,甚至还要五公斤的冬阴功汤带回家。

阿努查表示,巴育总理相信泰餐将成为另一种通过食物维度传播泰国文化特色的重要软实力,尤其是在中国。泰国拥有生产和出口原材料的优势,这符合泰国对世界厨房的政策,政府一直在扩大泰国企业家的市场机会,支持泰国的海外餐厅业务,以及泰国的原材料生产和出口,并能更多地接触到每个国家的消费者。
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