种好虾稻的稻，来瞧瞧

稻虾共作系统，目前在湖北省推广的最为火热，近几年有300多万亩稻田改造为了稻虾田。“虾稻共作”一亩稻田可多产100~300多斤商品虾，可为农户增加3000~5000元收入，达到虾、稻同时增产和品质的同步提升。在虾稻种养结合过程中，龙虾的养殖处于主导地位，其产值和利润均占总产值和总利润的70%以上，水稻生产处于次要地位。

虾田水稻以一季水稻为主，不同地方种植时间有所差异。小龙虾对于水质要求很高，对水稻品种要求也很高。根据中化农业仙桃中心农艺师们的调查，虾稻田对虾稻品种的要求必须满足抗倒伏、米质优、抗病性强（特别抗稻曲病）、生育期适宜（8月15日后始穗，9月10日前能安全齐穗）、产量高。

最初的虾稻田水稻种植主要以直播和人工插秧为主，极少数抛秧和机插；近几年江汉平原进行了虾稻机插秧的试验、示范和推广工作，效果显著。目前江汉平原虾稻的种植方法仍以直播为主，但机插面积发展迅速已跃居第二，仍有少数人工插秧和抛秧。

虾田水稻品种选择首选抗倒伏、抗病虫害、叶片张开角度较小的紧穗型品种。针对江汉平原虾稻的种植习惯，5月25日至6月5日的直播品种要求全生育期宜在130~138天左右，如徽两优航1573、徽两优882、徽两优898、隆两优534等。6月10日至20日直播的品种，要求全生育期在110~125天左右，如粤农丝苗、玖两优黄华占、新优188、银两优丝苗鄂丰丝苗等。6月25日至7月上旬直播的品种，可选用生育期较短的早稻品种，如陵两优32、两优287等作翻秋种植。

不少养殖业者对小龙虾的生物习性缺乏深入了解，认为只要有水的地方养殖小龙虾就能致富奔小康。其实小龙虾养殖对水质、环境、饲料、管理和病害防治等各方面都有较高的要求。

首先是小龙虾对环境要求比较高，养殖前须对土壤、水质等进行检测。

同时，对水质也有比较高的要求：小龙虾生长适宜水温18～30℃，pH最适范围7～8.5，蜕壳、孵化、育苗期必须达到5毫克/升以上，盐度的适应范围为幼虾3、成虾5；养殖水质透明度控制在30～40厘米为宜。小龙虾喜荫，这些特点决定了小龙虾养殖是一项技术活。

中化农业的农艺师们通过多年的虾稻试验、示范种植，总结出了虾稻田种稻施肥规侓。务必选择安全性高的养分来源，产出的稻、虾质量好，安全性高。养殖小龙虾的过程中，大量的饲料残渣、秸秆残体及小龙虾的排泄物等存留、腐烂在田间，土壤中的有机质含量和H₂S、NO₂、CH₄等有害气体随着养殖小龙虾的年数增加而逐渐增加；因此虾田种稻时肥料的施用量应随着具体田块的虾稻种养年数的增加而减少。在给水稻施肥的同时，必须首先考虑小龙虾的安全生长。所有进入稻田的营养物质在保证水稻和水草生长的同时，还能为小龙虾提供足够的养分。常规稻作虾稻种植时，根据田间具体肥力，施肥量比杂交稻递减10%~20%。特别注意：不能使用碳酸氢铵。

虾稻种植过程中，虾稻田因为食物残渣及小龙虾粪便的残留，导致土壤中H₂S、CH₄等有害气体大量积累；因此虾田稻苗特别是3年以上的虾稻田秧苗常发生秧苗发黄、僵秧、坐蔸等生理性病害现象。发生坐蔸的虾稻田需及时晒田让有害气体挥发到空中，立即排水晒田，再针对性的使用过水、叶面喷肥、追施微肥等措施促使秧苗迅速恢复生长，一般一周左右可改善。

人插、机插、抛秧田间茎蘖总数达到该品种田间适宜有效穗数的80%、直播田茎蘖总数达到该品种田间适宜有效穗数的100%~110%时须及时排水晒田，要重晒。当晒至田边炸大裂，田间开丝裂，有5%的秧叶片打卷时可复水。当主茎进入幼穗分化III期，剥检幼穗可见毛笔尖状的白毛，即为复水的最后时期。复水后1-2天内须补充穗肥，数量达到计划施钾肥总量即可。