小麦安全越冬主要是预防冬季冻害。冻害是影响小麦产量的重要因素之一，越冬期寒流降温引起的冻害主要是影响小麦每亩穗数。冬季冻害发生的因素是寒流，即冷空气大规模入侵24小时内温度下降10℃以上，最低温度在5℃以下的灾害天气。寒潮发生冻害的程度又受三个因素的影响：一是极端最低温度，二是低温持续的时间，三是冷暖骤变的剧烈程度。优质麦安全越冬管理技术有哪些？以师栾02-1为例，结合田管实践谈谈小麦的越冬管理。
中化农业河北任县MAP示范农场
冬前小麦苗情调查
今年河北省冬小麦播种时期主要集中在10月5日至10月25日。播种时整体墒情差，但大部分地块，在播种完毕以后及时进行浇水灌溉，麦田墒情得到补充，促进出苗和幼苗生长，整体形势较好。根据河北柏乡和任县农艺师们的田间调查，主要存在的问题：一是播期较长、苗情差异较大；二是秋冬季干旱少雨，麦田冬季缺墒风险较大。部分田块播种期间土壤墒情不足、出苗不齐，有缺苗断垄现象；三是晚播麦田冬前苗龄较小，部分旋耕麦田耙压不实，造成深播弱苗；四是浇蒙头水面积增加，部分麦田土壤板结龟裂，浇蒙头水后既没有进行锄划也没有进行杂草秋治的地块，杂草发生偏重。
小麦越冬前形成壮苗是小麦安全越冬的基础。就冀中南地区而言，壮苗的标准为个体健壮、群体适中、主茎6片叶或6叶1心，4~5个分蘖最为理想，亩总茎数60~80万最为适宜。针对今年麦播特点和当前苗情，为实现壮苗安全越冬，打好明年小麦丰产丰收基础，当前的主攻目标是在确保苗全、苗匀的基础上，促根增蘖、促弱转壮、培壮稳长、安全越冬。
河北任县、柏乡小麦田间苗情调查
小麦安全越冬管理措施
谈到小麦冬季的管理措施，按理论有多种，但在实际种植过程中，农户往往忽略管理。冀中南地区小麦播种之后，根据灌溉条件浇出苗水，年前打一遍除草剂，部分农户还会浇冻水处理，基本就不会再管理了，一般都是等到年后返青前后，开始大麦田的管理工作。在此，我们建议广大种植户做好小麦越冬管理，重点作好以下几点。
1、中耕镇压、提温保墒
小麦3叶期后，墒情适宜时可普遍中耕，破除板结、改善土壤通气条件、提高地温，促进根系发育和分蘖发生。结合中耕，进行镇压。浇蒙头水后未及时进行锄划造成土壤裂缝较多的麦田，镇压可粉碎坷垃、弥合裂缝、踏实土壤、提墒保墒。尤其对坷垃较大、翘空不实、土壤塇松麦田和旱地麦田，要进行镇压，减缓水分散失，防止寒旱造成死苗，保苗安全越冬。
2、因苗制宜、分类管理
☑ 壮苗管理：对播期适宜、出苗正常、生长正常、底肥充足、群体适宜的壮苗麦田，冬前一般不再追肥，保苗稳健生长。
☑ 旺苗管理：对播种偏早，群体过大、长势偏旺的麦田，可采取镇压或深中耕等方式，控制地上部分生长，培育冬前壮苗。一般土壤肥力高、底肥量大、墒情足且播种早，易形成旺长苗。针对旺长的地块要进行控旺处理。旺长的小麦，根系不牢、茎杆较细、虽然长势比较高，但是抵抗力并不强，遇到冬季低温天气，易发生冻害。控旺的办法常用的有两种，一种是镇压，以控制大孽、促进小孽，使麦苗由旺转壮。由于播种量大而形成的旺苗，要控制水肥供应，结合中耕进行镇压。另一种是喷施控旺剂（比如多效唑、矮壮素、胺鲜酯），在农艺师的指导下进行。
旺苗
弱苗
☑ 弱苗管理：小麦由于播种过深、土壤肥力差、播种较晚等原因，造成麦苗生长比较弱，其自身的免疫力和抵抗力相对也弱，当冬季大雪来临，大幅降温，麦苗自身抵抗冻害的能力不强，很容易发生冻害，出现叶片干枯症状。针对苗弱、小苗的情况，可喷施氨基寡糖素、氨基酸类叶面肥或芸苔素，提高小麦的抗冻能力。同时，严禁畜禽啃青。
3、春草秋治、科学防治
冬前草小、抗药性差，一次防治基本能控制麦田草害，具有事半功倍的效果。注意选择合适的除草剂，控制好用药量，避免发生药害。阔叶杂草和禾本科杂草混合发生的麦田可以在农艺师的指导下，选择以上可混配药剂混合喷雾防治。施药时间要掌握在小麦3-5叶期、杂草2-4叶期、日均温度5℃以上的晴朗无风天气、中午前后进行，且未来三天无霜冻或大幅降温天气。有条件的地方建议使用自走式喷杆喷雾机施药，以保证除草效果。如遇干旱天气，一定要按照稀释比例，保持充足的配水量，以保证除草效果。
冬小麦春草秋治田间作业示范
防治有害生物。各地要切实搞好有害生物预测预报，加强对根腐病、纹枯病、麦蜘蛛、麦蚜等防治。今年秋季干旱、温度偏高，发现部分地块有麦蜘蛛和蚜虫的发生待小麦返青后，根据病虫草害发生情况，在农艺师的指导下精选“除草剂+杀虫剂+杀菌剂”组合，及时开展一喷综防。麦田杂草偏多的麦田，要在冬前和早春进行锄划灭草。
4、适时冬灌，保苗越冬
冻水在防灾减灾方面的作用：一是减轻越冬期小麦冻、旱双害的影响；二是预防春旱，河北省春季经常发生较长时间的普遍干旱，越冬水既能保障小麦安全越冬，又能使小麦春季管理更为主动；三是改善土壤结构，尤其针对一些土壤板结、耕作层坚硬、块状结构较多的地块，冬灌后，由于冻融交替的作用，会使土壤结构团粒化，土壤根际环境得到改善。
根据苗情旱情、适时补水
冬灌应根据苗情和墒情进行。浇封冻水的时间一般以日均气温下降到5℃左右，夜冻昼消时进行。各地要充分考虑麦田轮灌周期，确保冻水浇灌在大冻前完成。浇冻水宜在晴天上午进行，浇水量不宜过大，以当天浇水全部入渗土壤为宜，切忌大水漫灌。
中南部麦区整地质量好、土壤墒情充足的麦田，可以不浇封冻水。沙薄地建议浇好封冻水。晚播弱苗麦田，应及早小水喷灌，促苗早发快长。旺长麦田，根据土壤墒情可不冬灌。对于秸秆还田、旋耕播种和土壤翘空不实、土壤墒情不足的麦田必须冬灌，以踏实土壤，促进根系发育和大蘖形成。冬灌时间为日平均气温稳定下降到3～4℃、水分可及时下渗时进行，并在土壤封冻前完成。灌水后及时划锄，松土保墒。土壤墒情好的麦田，可不浇封冻水；但今年秋季干旱，建议浇好封冻水。
河北柏乡MAP示范农场
本期编辑：王云超、常洪飞
审稿：孙爱文
