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日本老人到中国创业,他开的这家饭店温暖了整座城…

日本老人到中国创业,他开的这家饭店温暖了整座城… KOL深行者
2018-07-20
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导读:“对我来说,这是100分的人生。”

在武汉有这样一位日本老爷爷,63岁时,他漂洋过海孤身一人来到中国,不会说中文,却在武汉扎了根,还开起了咖喱店,一开就是8年。



老爷爷名叫岛田孝治,出生在日本福冈的一个普通家庭,父母都是公务员,从日本政法大学毕业后,进东京入一家律师事务所工作。


喜欢无拘无束生活的他,在努力工作之余,有计划地完成了环游世界的梦想。

 


东京的工作生活节奏太快,岛田先生索性辞职回到福冈,长时间的异地生活,他和女友的恋情也只能以失败告终。


或许是厌倦了循规蹈矩的生活方式后,选择自由随性的生活。时至今日,岛田先生也没有结婚。

 


来到武汉后,岛田先生在美食小吃的聚集地画中师范大学文化街开了“顶屋”咖喱餐厅。后来,他又将这家店搬到了八一路,还开了家咖喱分店。



开店的最初,从配料的筛选、高汤的熬制、传单的发放,都是他一个人亲力亲为。

 


说起顶屋咖喱的起源,岛田先生是这样解释的:“顶”就是TOP,最好的意思,他希望将最好吃、最实惠的咖喱料理献给每一位到店的客人。

 


在异国他乡生活,语言也成为一大难题。岛田先生每天结束生意后,都会坚持拿着放大镜自学一个小时汉语,平时也会拿着本子记录与顾客的日常交流用语。



有时候,为了弄清楚一个词语的意思,他还要拿出随身携带一本日中翻译词典来参照对比学习。



日子久了,岛田先生和顾客也熟悉了起来,还经常有人向他请教日文知识。于是,岛田先生开始免费教店员和顾客们日语。



在课堂上,他是最严格要求的老师。在私下里,又变成一位慈祥可爱的老爷爷,大家也都喜欢叫他“岛爷爷”。

 


在武汉生活的时间越长,岛田先生就越喜爱这座城市。武汉的氛围,让他找到了年轻时的感觉,他说:“对我来说,这就是100分的满分人生。”

 


希望我们也能如愿的找到自己的满分人生,像岛田先生一样,活的自在洒脱,幸福无憾。

 

免责说明

图文经过整理

源于媒体及网络报道

版权归原作者所有


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