315晚会曝光前，应该不少消费者都比较喜欢吃康师傅老坛酸菜面的。不过由于“土坑酸菜”的报道，导致大家对康师傅、统一老坛酸菜望而却步，尽管事后康师傅、统一等企业连夜致歉，依然没有打消大家疑虑。
其实，我对康师傅这个品牌认可度还是比较高的，康师傅冰红茶、冰绿茶真的是饮料界的天花板所在，康师傅红烧牛肉面、香菇炖鸡面、老坛酸菜面长期也霸占方便面销量的前列，315事件后，康师傅声誉、口碑严重受损，当然，这也是其对产品质量把关不严格导致的。康师傅并不是罪魁祸首，它其实也是受害者。
像康师傅、统一这样的大型企业难道会故意生产劣质产品给消费者吗？我觉得网友也应该理性看待问题，而不是一边倒的去排斥和拒绝。有错能改善莫大焉，康师傅、统一老坛酸菜能重新返回超市上架，并且取得的有关部门的质量保障，也意味着产品质量已经得到改善了。
康师傅、统一老坛酸菜需要重新建立自己的口碑及消费者的信任感，当然这个的确是需要比较长的一段时间的。