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食品标准更新速递 | GB/T 45443-2025保健食品中褪黑素的测定

食品标准更新速递 | GB/T 45443-2025保健食品中褪黑素的测定 飞诺美
2025-12-10
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褪黑素是由人体松果体分泌的一种天然激素,具有调节昼夜节律、改善睡眠质量的核心功能。褪黑素作为人体 "睡眠调节器",在合理使用下可有效改善特定睡眠问题,但不是万能 "安眠药"。GB/T 45443-2025 标准的出台,系统优化了检测方法的适用范围、技术参数和操作流程,广泛适用于片剂、软胶囊、颗粒剂、粉剂、口服液、凝胶糖果等六大种剂型产品的定量检测,为这个蓬勃发展的市场装上了 "安全阀门",通过统一、精确的检测方法,守护消费者权益,促进行业健康发展。


飞诺美MDS实验室依据该标准,提供了完整的实验室检测方案。使用无机硅锆填料的高效除脂专用柱对褪黑素软胶囊进行样品处理,使用Kinetex C18柱进行含量测定。




样品前处理

▸称量:称取适量混合均匀的试样(精确至0.001g),根据标示含量使所取试样中褪黑素含量约为1.5mg,置于15mL刻度离心管中;

▸提取:加入70%乙醇溶液8mL,涡旋混合10min,待净化;

▸净化:将8mL样液全部上样过柱,收集流出液;2mL 70%乙醇溶液冲洗刻度离心管,将洗液一并转入小柱中,待流尽抽干。

▸定容:取合并混匀后的滤液2mL于10mL棕色容量瓶中,以流动相定容,混匀,经PTFE滤膜过滤,待测。


色谱条件

▸色谱柱:Kinetex 5µm C18 100 Å, 250 x 4.6mm (P/N: 00G-4601-E0)

▸流动相:甲醇-三氟乙酸水溶液(45∶55,V/V)

▸流 速:0.8mL/min

▸柱 温:30℃

▸进样量:10μL;

检测波长:222nm


实验结果


标准曲线

表1.褪黑素标准曲线


图1.褪黑素标准曲线图


方法准确度

实验平行6组,由表2可得,褪黑素软胶囊样品回收率≥90%,RSD<1%


表2.褪黑素软胶囊样品实验结果


实验谱图

图2.褪黑素胶囊样品色谱图(理论浓度30μg/mL)


实验结论

本实验重现了GB/T 45443-2025保健食品中褪黑素的测定,使用Cleanert Fat Removal小柱结合液相色谱的检测方法对褪黑素软胶囊基质进行了测试。试样中的褪黑素经70%乙醇溶液提取,Cleanert Fat Removal固相萃取柱净化,Kinetex C18(4.6×250mm, 5μm)液相色谱柱进行检测,采用外标法定量。结果表明,添加水平的相对回收率≥90%,RSD均<1%,能够满足检测要求。


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