有机茶出口指南
有机茶作为我国第一种颁证出口的有机食品，每年大量出口到俄罗斯、摩洛哥及其他国家，受到全球消费者的青睐。以下为有机茶的出口指南。
什么是有机茶
有机茶是指在生产过程中遵循自然和生态学原理，采用可持续发展的农业技术，不使用化学合成的农药、肥料及生长调节剂等物质，在加工过程中也不添加化学合成食品添加剂的茶叶及相关产品。
“走出去”指南
01 有机茶的素养
合格的有机茶在出口前，需满足以下基本要求：
- 茶叶品质纯正，无劣变、无异味。
- 产品洁净，且在包装、贮藏、运输和销售过程中不受污染。
- 不着色，不添加人工合成的化学物质和香味物质。
有机茶的生产技术规程包括：
- 符合有机茶产地环境条件，如空气质量、土壤质量、灌溉水质量。
- 遵循“防重于治”的原则，禁止使用化学合成的杀虫剂、杀菌剂等。
- 科学合理进行茶树修剪和采摘。
有机茶的加工技术规程要求：
- 使用有机茶园鲜叶、鲜花原料。
- 可使用认证的天然植物作茶叶产品的配料。
- 加工厂的大气、环境洁净程度、工业用水需符合标准。
- 使用专用设备。
有机茶认证主要包括中国有机产品认证、美国USDA、国际有机联盟IFOAM等。
02 企业资质
出口茶叶生产企业需具备以下资质：
- 获得我国食品生产许可。
- 符合进口国家（地区）的标准或合同要求。
- 建立完善可追溯的食品安全卫生控制体系。
- 依法落实主体责任，做好质量安全卫生管理和食品添加剂规范使用。
- 运输包装注明信息完整，并满足可追溯性条件。
- 建立供应商评估制度、进货查验记录制度等相关制度，相关记录保存期限不少于食品保质期期满后6个月；没有保质期的不得少于2年。
- 建立并有效执行产品召回制度。
03 出口备案
出口食品生产企业需完成以下备案流程：
- 向所在地海关备案。
- 如境外国家（地区）有注册要求，企业及其产品需获得该国家（地区）主管当局注册批准，海关总署进行推荐。
- 出口茶叶原料种植场需在所在地海关备案。
企业在出口茶叶前，应将茶叶送到有检测资质的实验室进行检测，并按标准取得企业资质。通过国际贸易“单一窗口”或者“互联网+海关”提交申报信息完成备案操作。
