新疆柯尔马食品有限公司
新疆柯尔马食品有限公司成立于2023年，注册资金100万元，注册地为伊宁市霍尔果斯园区。公司创始人自2017年起历时六年，经过数百次实验，成功研发出兼具传统工艺与革命性保鲜技术的马肉肠生产配方。为保障原料品质，公司投资参股尼勒克年出栏2000匹的肉马养殖基地。
产品自2021年起试销市场，凭借优良口感和品质赢得消费者高度认可，复购率超95%。2023年公司正式成立并注册“鲜造师”、“八骏鮮”、“冰川河谷”、“暮光苔原”等品牌商标，布局中高端鲜肉制品市场。企业坚持选用冷鲜肉原料，推行品牌化、标准化运营，致力于将新疆优质畜牧产品推广至全国。
高原野牧马肉：红肉中的营养典范
产自海拔2200米西部高山草原的土种肉马（乌孙马），是中国仅有的两个允许天然放牧区域之一。该地区生态纯净，马匹自然放养，其鲜肉富含优质蛋白、多种微量元素及丰富铁质，脂肪以不饱和脂肪酸为主，营养价值显著高于普通红肉。肉质细腻易消化，适合各年龄段人群食用，简单烹饪即可呈现极致鲜美。
鲜造师黑松露马肉肠：匠心之作
鲜造师精选自有牧场三年野牧、谷饲百天后排酸处理的鲜肉，结合独家秘方，全程冷链控温控时制作而成。产品添加高黎贡山野生黑松露，用量充足，肉眼可见松露颗粒，严格遵循高品质出品标准，融合“红肉之王”与“世界三大珍馐”之一的黑松露，打造独特风味的高端肉制品。
编辑丨新疆电商协会秘书处
图片丨源 新疆柯尔马食品有限公司
审核丨新疆电商协会执行秘书长 陈薇羽