红参水
图片来源：天猫超市
两千年前，《黄帝内经·素问》提出“冬三月，此谓闭藏”，倡导顺应自然、冬季养阳。如今，这一传统智慧正被新一代消费者重新关注。随着健康意识提升，“轻养生”逐渐成为冬季消费新趋势。
近一个月，小红书平台#养生、#在小红书轻养生等相关话题新增笔记超22.84万篇，互动量突破3489.71万。冬季暖身茶、养生汤等内容热度持续攀升，反映出“轻养生”场景的强劲需求。
冬季养生
图片来源：小红书
瞄准这一趋势，盼盼食品集团加速布局健康饮品赛道，推出“三方四季”“神农很忙”等系列产品，2024年饮料业务销售额逆势增长超50%，品牌“第二增长曲线”日益清晰。
把握“轻养生”市场机遇
药食同源
图片来源：新华网
现代年轻人普遍重视健康，但传统补品口感差、准备繁琐，难以长期坚持。便捷、可持续的“轻养生”方式更契合都市生活节奏，推动“药食同源”理念融入日常饮食，催生中式养生茶饮热潮。
凯度消费者数据显示，2024年中式养生茶饮销售额同比增长超182%。艾媒咨询预测，该品类市场规模将从2023年的411.6亿元增长至2028年的1189.5亿元，有望突破千亿。
盼盼薏米七白水&茉莉五花茶
然而，行业同质化问题显现。DT商业观察统计显示，2023年6月至2024年5月，至少23个品牌推出59款养生水新品，多集中于红豆、薏米等传统食材组合，创新不足。
中国饮料工业协会理事长张金泽指出，行业需探索新原料、新工艺，满足消费者对营养、健康、多元饮品的需求。
在此背景下，盼盼食品洞察节令养生与便捷消费趋势，推出“三方四季”“神农很忙”等系列，以高标准原料与工艺打造差异化产品，回应市场需求。
增长超50%的“第二曲线”
“神农很忙”系列体现盼盼将传统古方与现代饮品融合的策略。2024年8月，该系列两款新品——薏米七白水、茉莉五花茶登陆永辉超市。
薏米七白水由盼盼与中华老字号童涵春堂联合研发，配方源自明代《症因脉治》祛湿古方，精选薏苡仁、杏仁、玉竹、茯苓、芡实、百合、莲子七种白色药食同源食材，采用高温熬煮工艺，口感醇厚。
薏米七白水
茉莉五花茶则融合茉莉花、玫瑰花、金银花、槐花、桂花，通过高温萃取窨制工艺，呈现五重花香。产品0糖0卡0脂肪，定位为健康“水替”。
茉莉五花茶
除“神农很忙”外，盼盼持续拓展产品矩阵，覆盖植物基饮料、果汁、功能性饮品、无糖茶等多个品类。
盼盼饮料系列
“三方四季”上线山姆、“椰子跳动”咸柠气泡香椰水入驻Costco、“茶上茶”大红袍进入麦德龙，“在益起”乳酸菌饮料搭载厦门航空……盼盼凭借健康属性赢得渠道与消费者认可。
在B端，盼盼也为新茶饮提供原料支持。如五黑拿铁（含黑桑椹、黑米、黑芝麻等）、椰基+系列产品，已成为多家咖啡、茶饮品牌的基底选择。
新茶饮合作
图片来源：FT食品乳业网
2024年，盼盼饮料销售额复合增长率超50%，“第二增长曲线”持续强化。
十余年硬投入，打磨健康饮品产品力
从法式小面包起家的国民品牌，到健康饮品领域的创新者，盼盼的成功源于在供应链与科技研发上的长期投入。
盼盼坚持自主生产模式，拥有自有椰子种植基地、核心原料直采体系，以及四大现代化生产基地和36条智能饮料生产线，实现从原料到成品的全链路管控。
盼盼饮品生产线
研发方面，盼盼与中华老字号“童涵春堂”战略合作，融合传统养生智慧与现代消费需求。同时，联合江南大学、海南热带农学院椰子研究所、天津科技大学等机构，推动传统食材与现代科技结合。
例如，与江南大学合作开发的“生物酶解技术”，可将大米、黑豆等分解为小分子营养，提升吸收率。
盼盼自有椰子种植基地
此外，盼盼在上海、福建建设“中小试”平台，投入超千万元，实现“小试—中试—批量生产”一体化，新品研发周期从三个月缩短至三天。2024年，研发投入占营收比重超5%。
盼盼食品董事长蔡金垵曾表示：“不是优质食品不出，不是健康饮料不产。”依托长期投入，盼盼走出差异化发展路径，践行“一个好产品胜过千军万马”的理念。
关于盼盼食品
盼盼食品
福建盼盼食品集团有限公司成立于1996年，总部位于泉州晋江，是国家农业产业化重点龙头企业，员工超1.2万人，拥有17个国内生产基地及2个海外椰子种植基地，营销网络覆盖全国。
旗下拥有「盼盼」烘焙系列、「艾比利」薯片等知名品牌，连续多年获评“消费者喜爱的食品品牌”，曾为2017年厦门金砖会晤、2022年北京冬奥会提供指定产品，并承担2024年巴黎奥运会中国体育代表团保供任务。
自2013年进军饮料领域以来，盼盼聚焦健康饮品，融合传统养生与现代消费习惯，致力于打造“中式经方养生创新引领品牌”。
2023年集团营收突破81.6亿元；2025年，入选FBIF《中国食品饮料百强榜》，位列第46位。
参考来源
[1] 新华网 (2025), 《“药食同源”茶饮市场调查》
[2] 艾媒网 (2025), 《中国养生茶饮行业市场规模分析：2028年中国养生茶饮行业市场规模将突破千亿元》
本文未标注来源的图片均来自盼盼食品
本文作者：Isaac, FoodTalks