山姆天塌了，麻薯变“麻鼠”炸上热搜！
电商最前线 作者 | 八个橙
来源 | 新零售参考
这个冬天，山姆再次登上热搜，原因令人震惊——消费者在购买的麻薯盒中发现一只活老鼠。
事件发生在12月8日晚，深圳消费者李先生通过山姆App下单了原味麻薯、鲜牛奶和橙汁。收货后不到10分钟，当他准备打开麻薯盒时，发现其中有一只深灰色活鼠正在爬行。
图源：视频截图
现场视频显示，老鼠周围有食品碎屑，部分麻薯存在明显被啃食的痕迹。李先生已拍摄照片与视频留存证据，并保留购物小票、外包装及涉事商品，正通过多渠道维权。
针对事件，李先生承认发布内容经AI润色，但强调事件属实，并表示“没有骗人的必要”。目前山姆官方回应称“正在核实，请耐心等待”，未给出进一步说明。
食品安全问题频发，信任危机加剧
今年以来，山姆已多次陷入食品安全争议：
- 10月，上海消费者在枣泥核桃蛋糕中发现疑似牙齿的异物；
- 同月，有用户反映所购猪肋排颜色异常并散发恶臭，山姆承认产品存在问题，但后续整改措施不明确；
- 上海市青浦区市场监管局10月通报，山姆销售的FILA滑板车因塑料袋厚度不符合国家标准，存在儿童窒息风险，被没收违法所得2616.9元，罚款6169元；
- 7月，有机大豆品质从一级降至三级，蛋白质含量下降，脂肪与碳水上升，价格却未调整，客服回应称“当前售卖的就是三级大豆”。
图源：微博
与此同时，多款高口碑商品如太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等陆续下架，取而代之的是好丽友、徐福记、卫龙等大众品牌。部分商品甚至弱化品牌标识，如将“盼盼”改为“PANPAN”，隐藏卫龙logo，引发会员质疑：“花260元年费，就为买普通超市能买到的东西？”
业绩增长与口碑下滑形成反差
尽管负面舆情不断，山姆母公司沃尔玛在华业绩持续向好。2024年第三季度，沃尔玛中国净销售额达61亿美元，同比增长21.8%。可比销售额增长13.8%，电商销售增幅达32%，占中国总销售额一半以上。
图源：财报数据
截至2025年11月，山姆全国门店已达61家，超额完成原定目标，并加速向三线城市及县级市扩张。
消费者仍选择山姆，主要基于两点：一是线上极速达服务带来便利性，对中产群体具有较强粘性；二是在部分下沉市场，“高端会员制超市”标签尚存吸引力。
品质与信任才是零售根基
然而，便利与新鲜感无法替代核心竞争力——商品品质与消费者信任。会员制商超的本质是提供“放心”“严选”的购物体验，一旦失去这一基础，高增长业绩也将难以为继。
企业的扩张不应以牺牲品质为代价，业绩提升更不能建立在透支口碑之上。唯有守住食品安全底线，敬畏消费者信任，才能实现可持续发展。
零售业的本质始终是“以人为本”。把商品做优、服务做精、安全守牢，才是长久经营之道。 
