一名內地孕媽在懷孕37週時，
因食用開封三天的牛油而不適入院，
導致李斯特菌感染，
最終造成足月寶寶夭折。
李斯特菌是什麼？
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李斯特菌是一種存在於水、泥土和某些食物中的細菌，進食受其污染的食物可導致李斯特菌病。二零零四年六月至二零一二年八月期間，在本港共有106宗李斯特菌病的記錄個案，其中14宗的患者是孕婦。
在這14宗懷孕個案中，其中4宗引致自然流產或胎死腹中；1名孕婦早產誕下嬰兒，但嬰兒在出生一天後夭折；其餘9名孕婦順利誕下嬰兒，其中2名嬰兒受感染，須接受抗生素治療。所有孕婦均情況穩定，經治療後已完全康復。
雖然此病並非常見及對健康良好的人只會產生少許甚至沒有任何的病徵，但對懷孕的婦女來說則是非常危險。
為什麼對孕婦特別危險？
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孕婦的免疫系統較弱，感染後可能無明顯徵狀，受感染的孕婦可能將病菌通過胎盤傳給胎兒，導致流產、胎兒夭折或新生嬰兒病重等嚴重後果。
症狀及嚴重併發症？
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感染者可能出現類似感冒的症狀，如發冷、發熱、頭痛等，孕婦若出現這些症狀，應立即就醫，否則可能面臨流產或胎兒死亡的風險。
如何預防?
1
避免高風險食物
2
確保食物新鮮
只選擇剛煮熟或新鮮製造的食物，避免冷藏及微凍即食食物。
3
確保食物熱透
即食食物需保持滾熱，家中翻熱食物時也要徹底煮滾。
4
出外用膳小心選擇
只進食熱食，避免自助餐式食物。
5
注意食物及個人衛生
妥善處理生肉，徹底洗淨用具，確保食物完全加熱。
孕婦記得忍口，
否則一口疏忽可能酿成終身遺憾，
一旦不小心服用，要馬上睇醫生。
圖片：Freepik
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