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线下培训 | “宠物湿粮加工技术专题培训班（第5期）”来了！

宠物食品联盟

2025-12-09

导读：2026年1月8-9日，上海！

为提升宠物湿粮企业的技术水平与质量安全管控能力，促进产业链上下游对宠物湿粮的科学认知，推动行业安全健康发展，食品伙伴网将举办【宠物湿粮加工技术专题培训班（第5期）】，邀请行业专家授课，搭建企业与专家交流学习的专业平台。

本次培训采用小班制教学，并安排湿粮工厂工业化生产实践观摩，实现理论与实践深度融合。课程聚焦宠物湿粮的原料选择、配方设计、工艺设备及质量控制等核心环节，系统讲解关键技术要点，助力企业解决实际生产难题，全面提升从业人员专业能力。

培训信息

培训名称

宠物湿粮加工技术专题培训班（第5期）

主办单位

食品伙伴网

邀请对象

宠物食品企业及品牌商的研发、质量、生产管理人员及高层管理者；
宠物与宠物食品相关经营从业者；
高校、科研院所从事宠物食品研究的专家学者及学生；
其他关注或有意进入宠物行业的相关人员。

时间地点

培训时间：2026年1月8-9日

培训地点：上海（具体地址另行通知）

培训内容及日程安排

第一天
07:30-08:30	培训班签到
08:30-08:50	开班仪式、破冰环节
08:50-09:30	宠物湿粮加工现状与发展趋势涵盖罐头起源、产品类型、行业地位及未来趋势。
09:30-12:00	宠物湿粮常用食材原料与添加剂解析法规允许的原料与添加剂种类，分析其对营养、适口性及质地的影响，涵盖肉类、鱼类、油脂、植物类及各类功能添加剂。
12:00-13:30	午休
13:30-14:40	宠物湿粮质量评价分析包括感官评价、营养与安全性指标、货架期要求及饲喂适口性测试方法。
14:40-15:00	常见宠物湿粮产品品鉴企业生产难题交流
15:00-17:30	食品罐藏工艺与关键控制讲解空罐清洗、装罐、排气、密封、杀菌、冷却等全流程工艺要点，重点剖析封罐与杀菌关键控制点、商业无菌原理及常见质量问题防范。
第二天
08:30-10:30	犬猫营养学与宠物湿粮配方设计涵盖犬猫营养需求、配方设计原则与实操，探讨主食罐与零食罐的差异化设计，并开展“成本与品质平衡”“0添加科学评价”等开放讨论。
10:30-12:00	宠物湿粮加工工艺、设备与品质控制解析肉糜慕斯、流质猫条、肉块+汤汁等不同类型产品的工艺流程、设备选型及常见质量问题应对策略。
12:00-13:30	午休
13:30-15:30	宠物湿粮工厂工业化生产实践观摩实地参观马口铁罐头、软包、猫条等产品的工业化生产线及质控流程。
15:30-16:30	罐藏食品安全控制涵盖原辅料、包装容器管理，生产过程控制，设备设施及卫生管理制度。
16:30-17:00	宠物湿粮未来发展与创新探讨行业竞争格局、智能化产线升级、功能化产品开发及包装创新方向。
17:00-17:30	颁发培训证书，培训结束