每年八月，
墨尔本的空气里都会有一点特别的香气。
是季节的味道，
也是浪漫的前奏。
在YAN Melbourne
8 月的限定篇章缓缓展开，
我们为味觉注入仪式感，
也为生活注入一丝细腻的节拍。
Part 1.
YAN× Ferrier Truffles
每年冬末初春，是黑松露最迷人的时候。YAN 联手本地可持续种植的黑松露品牌 Ferrier Truffles，带来整月限定的加料体验。
Ferrier 所出产的黑松露香气层次丰富，在成熟高峰期采收，用碳负性的方式种植，是维州黑松露中的翘楚。
将优质黑松露新鲜刨成薄片添加到任何菜肴中，让松露为您的夜晚增添一些浓郁的味道。
在 YAN 的餐桌上，您可以选择将黑松露新鲜切片，添加到任何道菜中，两者相逢，给你的夜晚带来一颗邪美而奇妙的味觉点线。
活动
时间
8月
11-31日
Part 2.
YAN ×
Madeleine de Proust
活动
时间
8月
29日
今年七夕，YAN 为爱与味觉打造了一场只为两人设计的限时浪漫盛宴。
YAN携手法式甜点品牌 Madeleine de Proust，带来融合韩式灵感与经典法餐的定制晚餐。
幕后主厨 Hyo Ju Park 与 Rong Yao Soh 曾在 Attica 及伦敦多家米其林星级餐厅磨练技艺。此次，我们荣幸携手这两位非凡厨师，呈现一场仅此一晚的六道式用餐体验。
他们以烟熏、巧克力、奶油与记忆中的甜点为灵感，重构味觉印象，把满启情意与剧情感气注入烹饪的每一个细节，烹调出一些仅为此夜的味觉情书。
YAN X Madeleine de Proust
限定席位，诚邀你与重要的人共同走入这场专属夜晚。
限量席位，即刻预订
无论是临近周末的一顿松露晚餐，还是节日里一场定制的双人晚宴，YAN总有一款味道，为你的生活点亮一个柔光时刻。
订位请前往：
www.yanmelbourne.com.au
