导读
平台在外卖全场景上线 “1对1急送”：用户加价约 6.3 元，由专属骑手只送这一单；典型场景约 18 分钟送达；参与骑手规模超过十万，骑手单均收入约 15 元；试点阶段事故率呈下降。
行业由“拼速度”转向“拼确定性”，同城配送进入“按约送达”的新阶段。
为什么这件事值得关注
近期行业报道显示，“1对1急送”在外卖全场景落地：用户加价约 6.3 元可享专属骑手只送这一单，典型场景约 18 分钟送达；参与骑手规模 10 万+，单均约 15 元，为普通订单的 2–3 倍；试点阶段事故率下降。
这组数据共同指向一个主题——市场愿意为确定性交付买单。
过去“能否准点”常带运气，如今把预计送达时间、由谁配送、晚到/破损如何处理提前讲清，用户更愿意复购。
对商家，这是口碑与复购的起点；对站点与平台，这是从“尽量快”升级为“按约送达”的运营能力。
门店现在就能做的三件事
挑品类
将鲜花蛋糕、现做热食、应急药品、高价值小件设为“1对1急送”，不要一刀切。写承诺
在商品页与小票明确 预计送达、超时补偿、破损处理，减少灰区与扯皮。备高峰
午/晚高峰 提前 60/30 分钟 排班与备货，前台提示“急送优先”；妥投后 自动发次单券，把一次满意转成下一次下单。
时效/易损品打包，急送优先。
站点与区域：先稳住，再提速
把服务范围尽量控制在 2–3 公里，减少跨区带来的变数；遇到雨雪或晚高峰，少并单、少跨区，远单 拆开转交，先把急送按时送到。
每天固定看 急送占比、准时率、退款率、投诉率、复购率 这五个数字，一有异常，10 分钟内 补人或改路线，不拖延。
现场操作要 全程留证：取货一张、送达一张，关键点写清备注；出了问题，订单里能一眼查到，快速处理，少扯皮、多解决。
骑手与班组：把专业落到动作
统一 六步流程：接单 → 取货 → 到点 → 拍照 → 交付 → 反馈；
恒温箱、防水外套、夜间灯具 等装备齐备，降低温度与天气带来的损耗；
把 “准时 + 无破损” 与团队激励、荣誉称号挂钩。
极端天气坚持 宁慢不险，安全是底线，长期口碑胜过短时速度。
捷风能提供哪些配合
产品侧： 商家端提供 “1对1急送 / 近距离优先 / 破损保障” 可选项，让承诺有据可依、边界清楚。
调度侧： 系统在高峰与紧急场景 优先处理急送单，计算 更短路线，并维护充足 可用骑手 以便快速补位。
过程侧： 取货与送达 照片留痕、异常 快速定位与处理；
门店、站点、客服可在 同一视图 查看关键信息，把问题解决在早期。
风险与边界要讲清
急送是溢价服务，并非所有订单都适合。短时间里，转化率可能出现轻微波动，这是正常现象。
急送占比过高时，普通订单的时效会被挤压；节假日、坏天气、园区通行限制，也都会让“说到就到”变得更难。
有些品类天生不适配急送：体积大、易洒漏、包装未加固，与其硬赶时间，不如送得稳、送得好。
把预计送达区间和异常处理方式提前讲清，让“可能的意外”变成“可被理解的结果”，误会更少，沟通更短。
一旦出现问题，按事实处置：取货与送达留下清晰凭证；该补就补、该退就退，直给不绕。
说到底，确定性不是一味提速，而是把价格、产能和安全放在同一张秤上，少一点冒进，多一点笃定，用持续兑现赢来信任。
交付瞬间，包裹完好、拍照留痕、准时送达。
结语
“18分钟”不只是数字，而是一套可执行的方法：
前台把话说清、后台把路走短、现场把证据留好。同城配送的竞争，正在从“谁更快”转向“谁更可信”。捷风快送会把这件事做得 简单、清楚、可落地，让城市里的每一单都更稳当。
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