展会新闻丨醇香满载，澳味无穷，ProWine Shanghai 2025澳大利亚国家展团精彩回顾



展会新闻丨醇香满载，澳味无穷，ProWine Shanghai 2025澳大利亚国家展团精彩回顾

ProWine

2025-11-15

导读：展会新闻丨醇香满载，澳味无穷，ProWine Shanghai 2025澳大利亚国家展团精彩回顾

ProWine Shanghai 2025已于今日圆满收官，感谢每一位亲临澳大利亚葡萄酒国家展团展位的朋友，与我们共同见证这场热闹非凡的行业盛会。

澳大利亚展台前人流如织，热情高涨——18个核心产区、超20家实力酒庄、50多个品牌齐聚一堂，凭借其独有的高品质与多样性，为现场观众带来一场层次丰富的澳大利亚葡萄酒品鉴盛宴。

我们还携手WSET推出精品大师班，深度解析澳洲标志性产区、经典品种以及新兴风格，现场互动热烈，交流不息。接下来，让我们共同重温这场难忘的行业盛会。

展商齐聚 · 匠心独运

展会现场，澳大利亚葡萄酒展团以其新潮的活力与多元的风格成为展会的焦点。这里不仅有历史悠久的名庄，也有充满创新精神的现代佳酿。展商代表们不仅是品牌的使者，更是澳洲风土的诠释者。他们带来的每一款产品，都体现了澳大利亚葡萄酒产业对品质的坚守与对中国市场的诚意。

Wine Australia全球市场部总经理Paul Turale亲临现场，与业界同仁深入交流，共探澳洲葡萄酒的未来机遇。

活动期间，维多利亚州经济增长、就业与财务部长Danny Pearson阁下亦莅临现场，并与Wine Australia全球市场总经理Paul Turale进行了会面。

左： Paul Turale，澳大利亚葡萄酒管理局全球市场总经理
右： Danny Pearson 阁下，维多利亚州经济增长、就业与财务部长
图片来源：澳大利亚维多利亚州政府

在展会现场，Danny Pearson阁下还移步展区，走访了多个维州酒庄展位，与来自维多利亚州的众多澳大利亚葡萄酒展商进行了亲切而热烈的交流。

图片来源：澳大利亚维多利亚州政府

大师领航 · 探索澳秘

课程主题

经典与现代澳大利亚葡萄酒

课程讲师

李晨光 Stephen Li

WSET认证讲师

WSET Diploma获得者

国际侍酒师协会ISG Diploma及官方认证讲师

本次大师班在李晨光讲师的专业引领下，带领现场观众开启了一场深度探索澳洲风土的味觉之旅。课程以四款极具代表性的澳洲佳酿，生动诠释了澳大利亚葡萄酒的多元魅力。李晨光讲师凭借其深厚的专业功底与富有感染力的讲解，引导现场观众运用WSET葡萄酒品鉴系统方法，从酒体的色泽、酒香的层次到口感的结构，对每一款佳酿进行系统性的解析，层层解码其背后的风土密码。大家从塔斯马尼亚Clover Hill酒庄的传统法起泡酒中感受冷凉气候的细腻与绵密，在麦克拉仑谷Somos酒庄的菲亚诺里体验新兴品种的创新表达，借由莫宁顿半岛R.H.V酒庄的黑比诺领略冷凉产区的优雅风范，最后在西澳玛格利特河Evans & Tate酒庄的设拉子中品味力量与优雅的完美平衡。大家围绕品种特性与酿造工艺积极提问，现场氛围热烈。