英国人为什么偏爱速溶咖啡？
一次在台资代工厂出差时，英国同事向接待的台湾女生询问是否有咖啡。对方随即拿出雀巢速溶咖啡冲泡一杯——我起初惊讶于这种招待方式，但英国同事仅礼貌道谢便饮尽，毫无异样反应。
后来通过与多国同事交流咖啡习惯，我才意识到：台湾同事此举并非随意，而是精准把握了英国人的真实偏好。
速溶咖啡是英国主流家庭选择
据调研数据，约73%的英国家庭在家饮用速溶咖啡。一位80后英国同事坦言，其成长环境中几乎不见咖啡店，直到初中阶段星巴克进入英国后，咖啡文化才逐步兴起。
茶与咖啡：英国人的双重日常
他指出，“Coffee is quite an American thing”，英国人更传统地以茶为日常饮品。而其所饮茶包在中国市场普遍被视为低品质产品，且习惯加糖，与中国茶饮习惯差异显著。
意式浓缩难入英伦口味
英国人对苦味耐受度较低，普遍难以接受意式浓缩；即便进咖啡馆，首选也是卡布奇诺、拿铁等奶咖，或加入大量糖分。相较之下，真正习惯饮用意式浓缩的主要是意大利、西班牙和法国人群。
英国咖啡文化的真实写照
该同事直言：“British have the worst coffee in Europe。”这句话并非调侃，而是对本土咖啡消费习惯的客观描述——速溶主导、风味简单、甜度偏高，构成英国咖啡文化的典型图景。