进博会里的好东西可真不少
各大展区琳琅满目
现场的小伙伴都在各自心动的
品牌商前与工作人员咨询、交流
其中就数这展示各地美食的展台
人气最高啦！
有线君看到好多人
都拿着一款北海道干贝在咨询、试吃
它就是东方有线携手B+商城
为大家带来的
樱之霖北海道干帆立贝
心选进博好价：358元起
这日本进口的干贝看着特别诱人
各个色泽金黄，纹理清晰
而且每一颗个头还不小
这拿回家煲粥或者
做上汤蔬菜一定鲜的不得了
这个干贝还是北海道进口产品
要知道在进口超市里
买一包这样的日本进口干贝
可要花不少钱呢！~
现场的工作人员告诉大家
其实干贝就是取自扇贝的精华——贝柱
并将其烘干而成的
而扇贝的贝柱
可是“海中八珍”之一
跟鲍鱼、海参、鱼翅，还有鱼肚齐名
所以由贝柱做成的干贝算是
比较珍贵的海货之一了
像大部分沿海地区都盛产干贝
比如日本北海道的干贝
就特别受欢迎
基本好多高档米其林餐厅
都用的是北海道干贝
对于北海道这个地方
每年12月到次年3月由于天气寒冷
海面都会冰封
由此带来的海洋净化，洋流交汇
会让此地的浮游生物特别丰富
可以给扇贝带来众多饲料
自然而然的
产自北海道的扇贝个头就会更大
扇贝肉也会更有弹性！
在日本当地培育出
这样一颗又大又鲜美的扇贝
通常需要1-2年的时间
并且早在百多年前
日本人就知道可以将贝柱晒干制成海味
在清朝时期就将干贝和鲍鱼
一同送到中国进贡给皇帝
可见这干贝的矜贵度可真不一般！
除此之外
北海道干贝的制作工序也相当复杂
一般新鲜的扇贝运来后
都要整个放入蒸汽机中蒸制
经过清洗和检查品质后才能修整扇贝
在日本，即使在自动化的工厂内
大部分还是需要人工取贝柱
因为只有依靠人眼和手工
才能保证有效去除扇贝的内脏
和保持贝柱的完整性！
然后工人会将处理干净的贝柱
按大小分类
再放入盐分浓度各异的盐水中煮
只有让盐分充分渗透干贝
才算完成
这一道工序听着容易
实际相当复杂且重要
也只有做完这一步
才能进行后期的干燥和晾晒等工序
按现场工作人员的话说
我们目前看到的每一颗干贝
都是通过熟练老手的严格检查、
细心检验而得到这样的好品质
因此有线君给各位推荐的
这款干贝品相相当好
基本每一颗干贝
都色泽金黄、纹理清晰
就算现场工作人员泡发后
这干贝的纹理依然清晰漂亮
特别诱人！
这类物品买多了也不怕坏
平时做菜或炒饭都可以用得上
每次不知道吃什么就搞点米饭
炒两个鸡蛋
扔点火腿肉、干贝、虾仁
再配上日式酱油炒一炒
哇，这炒饭香味简直一绝！
甚至都不逊色那些米其林餐厅
而且还特别方便、快手
有线君每次都能吃一大碗~
如果有跟有线君一样
爱吃小海鲜的宝子
真心推荐您买这份干贝！
价格实惠又好吃！
买了一定不后悔！
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