情况一：若是单位购买酒水用于对外销售，属于正常销售，这种情况下购进过程中取得的专票是允许抵扣增值税的。

情况二：若是单位购买酒水用于对外赠送客户当做礼品，属于视同销售，这种情况下购进过程中取得的专票是允许抵扣增值税的。

情况三：若是单位购买酒水用于对外投资，属于视同销售，这种情况下购进过程中取得的专票是允许抵扣增值税的。

情况四：若是单位购买酒水用于股东分红，属于视同销售，这种情况下购进过程中取得的专票是允许抵扣增值税的。

参考：

《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第四条规定：单位或者个体工商户的下列行为，视同销售货物：

（一）将货物交付其他单位或者个人代销；

（二）销售代销货物；

（三）设有两个以上机构并实行统一核算的纳税人，将货物从一个机构移送其他机构用于销售，但相关机构设在同一县（市）的除外；

（四）将自产或者委托加工的货物用于非增值税应税项目；

（五）将自产、委托加工的货物用于集体福利或者个人消费；

（六）将自产、委托加工或者购进的货物作为投资，提供给其他单位或者个体工商户；

（七）将自产、委托加工或者购进的货物分配给股东或者投资者；

（八）将自产、委托加工或者购进的货物无偿赠送其他单位或者个人。

注意：

单位购买酒水用于个人消费或者职工福利等，属于不得抵扣的项目，需要进项税转出。

参考：

《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》(财税〔2016〕36号) 第二十七条 下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：

（一）用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费的购进货物、加工修理修配劳务、服务、无形资产和不动产。其中涉及的固定资产、无形资产、不动产，仅指专用于上述项目的固定资产、无形资产（不包括其他权益性无形资产）、不动产。

纳税人的交际应酬消费属于个人消费。