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百胜中国宣布收购黄记煌,将发力中式餐饮市场

百胜中国宣布收购黄记煌,将发力中式餐饮市场 Morketing
2020-04-10
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导读:百胜集团已经完成对黄记煌控股权的收购

百胜集团完成对黄记煌控股权收购

作者 | Rainie Duan

收购完成后成立中餐事业部

4月8日下午,百胜集团在其官网宣布已完成对黄记煌控股权的收购。收购后,公司将成立中餐事业部,整合小肥羊、东方既白和黄记煌三大中餐品牌。
百胜餐饮集团作为全球大型餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有超过35,000家连锁餐厅和100多万名员工。旗下品牌涵盖肯德基、必胜客、小肥羊、东方既白、塔可钟、A&W及Long John Silver's (LJS)。

财报显示:中餐品牌贡献较低

2月6日,百胜发布了2019年第四季度及全年财报。财报数据显示,百胜中国在第四季度实现强劲增长,总收入与盈利超出华尔街分析师预期。主要增长动力仍来自肯德基和必胜客两家洋快餐品牌。而小肥羊、塔可贝尔、东方既白及COFFii & JOY对百胜中国2019年整体收入的贡献仅占2%。
尽管洋快餐仍是收入增长的主要来源,但据《2018年中国餐饮行业市场规模分析》显示,中式餐饮占据我国整体餐饮服务市场最大份额,2017年市场份额高达80.5%,总收入从2013年的2.2万亿元增长至2017年的3.2万亿元,复合年增长率达9.9%。因此,百胜仍将继续深耕中餐市场。

目标:增强中式餐饮领域的专业能力

百胜表示,希望通过此次收购进一步巩固在中式餐饮领域的地位,并提升相关专业知识。同时,凭借百胜中国的规模与系统优势,结合黄记煌在产品研发、加盟商管理和中式餐饮方面的专长,期望产生协同效应。

【声明】内容源于网络
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