导读
近几年网购发展迅速，人们足不出户就可以享受到海外优质产品。这无疑要归功于各大电商平台，它们大多都有海外购的选项，甚至在光怪陆离的广告营销中创办了自己的购物节。据了解，2017年上半年中国整体广告市场同比上涨0.4%，传统广告市场却同比下降4.1%，电视刊例收入同比下降3.6%，广告时长减少7.6%；电商平台刊例收入同比增加9.2%，广告时长增加0.9%。对于平台的依赖，广告营销已经在无形中“绑架”了消费者！
线上平台的流量推广费、平台佣金以及快递物流费用成为瓜分零食电商品牌利润的“三大黑手”。线上推广费一点都不比实体店的租金少多少，所以说线上价格比实体店的价格也便宜不到哪里去，“平台商”成为了“中间商”的新代名词，消费者只是一味的沉迷于广告营销中无法自拔。
就拿百草味来说，它在2014年营收6.12亿元，扣除每单6元的快递费用可以估算，百草味全年订单量约为687万单，平均客单价89元。其中原材料等成本每单约为68.56元，毛利率为22.96%。“百草味”被“好想你”并购后，双方公布的审计报告披露了百草味近三年的销售业绩，其主要成本支出为平台推广费用、平台佣金及快递费，这三项占据了销售成本的69.8%。
由此可以看出那些号称“没有中间商赚差价”的平台商是不是真的没有赚差价？显然不是。其实还有比差价更好做的生意，但很多中间商乃至某些平台商现在还没有意识到其中的道理，还在一味的赚差价，随着市场行情的波动做赌博交易。
那么，作为中间代理商我们应该如何顺应时代潮流，选择合适的平台，登上互联网经济时代的金字塔?
中间商转化为服务商
对B端买家而言，去中间商的需求一直存在。且以连锁商超与连锁餐饮为例，去中间商意味着可以直接从源头对接消费者，没有中间过长的供应链，不仅可以实现利益的最大化，同时还可以提升竞争能力。现在的市面是租金与人工成本不断上升，可以控制的比例相对小，如果能在过长的供应链里去掉其中一环或者几环，就可以直接做到利润的提升，以此来弥补不断增长的成本压力。另外，不断加剧的竞争压力迫使商家要向上走降低成本，向下走贴近消费者，压低终端销售价格，以此来满足电商以及同行以及消费者日益增加的需求。
但是也依旧受很多客观因素的影响：
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店铺分散、没有中央厨房与直配仓储的买家，无法去掉中间商。
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大部分二线、三线甚至五线，都很依赖经销商的服务与配送。
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有特殊储存条件的特别品类，比如，需要冷链配送的货品，无法去掉中间商。
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需要源头供应商有足够的生产、调配、组织、配送、仓储等全套解决方案与服务能力。
某知名湘菜连锁店就是典型的失败案例，它的店铺分散，各城市没有中央大仓，配送品类多、杂、单品量小，即便想要集采，但单品量小，对中间商依赖程度高。有量的品种采集，只能对中间商有所依赖，而这一类中间商已经转型成为服务商了。
渠道够宽，服务更广，是去掉中间商的必备技能
去中间化的要求
☑ 足够多的源头供应能力；
☑ 足够多的品类、品相；
☑ 足够多的同城市同品类的采购需求，有调配能力；
☑ 有一站式服务；
☑ 不能提供服务的城市要能够组合资源，有调配资源的能力。
有例可证，2016年海底捞选择剥离供应链，分拆出的颐海国际单独上市，也是为了绕开餐饮企业难以实现高增长、财务复杂等问题。他们用了几种不同的方式来去中间化：
a.全国统采：将全国店铺需求合并同类项，找出全国量大且易储存的蔬果产品以及可以标准生产的产品，进行全国招标，直接同供应商（有不同基地，或者有能力组织全国基地进行四季供应保证）签署全国合同，配送到6大仓，由海底捞自行再配送至每个门店。
b.世界统采：对牛肉、虾仁等用量大，供应商货源不能保证的货品，通过与海外或者中国大贸易商签订统采合同，以量来约定。
c.城市统采：将某些品类可以同城供应的进行城市统采，由供应商去做加工配送。
d.对品类多、量少的，直接交给当地有配送能力的服务商。
即便是这样，海底捞也不能算完全去中间化，因为鲜活农产品这种非标产品在操作过程中，需要服务商来做挑选服务。但毕竟已经去掉了其中一环或者几环，提高了竞争力，虽说也有很多问题存在，相比同行已是好了很多。
当然，还有更好的。无论是餐饮界还是零售渠道，如果想要真正享受源头直供的代理共享，More-V BAB模式可以做到。
More-V利用订单集成器完成资源整合，真正实现代理共享
聚焦品类开发、品种集中、渠道集中，便于合并同类项需求与满足供应。开发同类型客群，以便合并需求，增加拼单与调配能力。
精选城市大A或者终端服务商合作，发挥联盟优势，将最后一公里交给他们。
采取多种组合来做去中间化，不是去掉中间商，而是提高效率与真正去掉多余环节。
原料与小包装两条线分开走，原料直接用BAB模式对接食品工厂、餐饮连锁，小包装用B2B2C的方式与服务商对接。
资源引荐+重仓直营+贸易代操：用丰富的合作方式搭建真正的利他平台，为进口食品贸易链条里的各个环节进行服务，以此优化供应链，提高效率，降低获客成本。
中间商不会凭空产生或凭空消失，而是在供应链发展的历史潮流中，随边际效应的影响发生变化——当供应链环节边际产生，需要整合时，中间商就会出现并产生市场价值；当边际被整合，边际价值被取代或者消灭，该渠道的中间商环节就会随之消失。因此，某个行业的中间商们是否存活或者被消灭，取决于这个行业的商业模型和实体通路结构模型，与中间商的本身销售环节无关。如果中间商参与到商品的设计、原材料的采购、商品的生产、仓储、物流运输，那么转型的中间商本身也不再是中间商了。
进口食品界的大咖们，联合是最大的力量，利他共赢是这个时代的一剂良药。
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