加州的巴旦木种类有30多种，11个主要品种占了总量的95%，而全部加起来占全球巴旦木产量的84%，是全球最大的巴旦木供应地。根据加州食品农业部门(CFDA)的数据，加州在2016年的巴旦木出口额达45亿美元，是该州第一大农业出口产品。
近年来，坚果已成为一种重要的出口商品，坚果现在作为美国农产品发挥着主要的出口作用，在整个2000年代，巴旦木，核桃，山核桃，榛子的收益日渐上升，这种需求随后导致价格上涨，随后又是贸易大战，又让价格下跌，价格的剧烈波动，即使是贸易老手，也很难掌握这些不稳定因素影响的价格差异。
据巴旦木委员会会议了解到，他们正在经历大规模扩张的高产根茎的新巴旦木种植，这可以很好地将2022年加利福利亚的巴旦木产量提高到30亿磅。
截止2019年1月31日，美国巴旦木运输总额比去年产季下降3.13%，其主要原因是深受中国和土耳其的关税和贸易出现缓慢，美国加州巴旦木YTD的出货量增加了1300万磅或3.5%，中东现在增加了700万磅，年初至今增长7%，抵消了土耳其进口量的下降。受贸易纠纷和关税威胁影响，出口到中国的货量下降10%或约1600万磅，欧盟市场进口量减少7%（2200万磅）。总体而言，与去年大致相同的出货量反映了在不受贸易壁垒影响的情况下强劲的全球需求。
据美国市场反映，今年Nonpareil和其他巴旦木品种之间的价格差异并不大，由于贸易不确定性和关税问题的影响对Nonpareil价格造成了早期下调压力。而产量并没有达到预期数量，导致其他巴旦木品种价格直接显示目前市场上紧张的供需关系，所以今年其他巴旦木价格上涨的时间比去年早得多。
加州巴旦木拥有高营养，是高附加值的产品，在人们越来越重视食品的健康属性甚至是功能性的时候，期盼通过“食补”等方式调整日常的营养摄入，达到健康的标注，更是有零食代餐的趋势，会越来越受中国众多消费者喜欢的。市场高需求和在不稳定的关税条件下，与More-V合作，您将获利更多价值，More-V将为国内采购商提供最佳供应资源和最优惠的采购力度，2019年More-V将在中食展BAB智慧贸易商业展区展示更多巴旦木样品，敬请期待！
展会时间：5月14日-5月16日
展会地点：上海市浦东新区芳甸路1201号
上海新国际博览中心2号入口厅（北大厅）N2馆
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