很多时候譬如减肥，或者吃鱼肉火锅的时候，人们经常会出现空腹吃鱼，专家指出这种做法很容易造成痛风发作。鱼肉中富含大量嘌呤，如果空腹大量摄入嘌呤而没有足够的碳水化合物来分解，就会造成人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。所以大家在吃鱼的时候要搭配主食。
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空腹吃鱼的危害
政府采购信息2014-02-21
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