1.盒饭族:
盒饭从制作完毕到送到人们手里,蔬菜的营养素损耗较大。其次盒饭盐分和油脂往往超标,而绿叶蔬菜不足。
补救法:建议每天自带水果作为补充,最好在午饭后1小时左右吃,绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。
2.零食族:
多为年轻女性,一来图方便,二来想减肥,仅以零食和水果充当午餐。这是所有午餐类型中最伤身的。
补救法:应选择营养价值高、易消化的零食,如10-15粒坚果、一包燕麦片、一杯酸奶或是一个水果、一小块黑巧克力。
3.食堂族:
单位食堂卫生及饭菜质量比较有保障,也可以吃到新鲜的绿叶蔬菜。如为自助式,选择食物的品种数量是关键,一份主食、一份肉类或鱼类、一个水果、三份蔬菜,足以应付下午活动所需的能量。
补救法:午餐前半小时吃些水果开胃,饭后喝点酸奶促进消化,这对吃完午餐就坐在电脑前不再活动,容易消化不良或脂肪积累的上班族来说,非常有益。


